Bakverk iFokus

Bakverk

Etiketter: cupcakesmuffins
Läst 1612 ggr
[_hsleiufhbtv]
0

Chai latte-frosting?

Jag ska ta en paus från bakandet, men det hindrar mig inte från att vilja lära mig mer och hitta på nya roliga bakverk som kan göras om jag tar upp bakningen igen. Jag smakade chai latte för nån vecka sedan, och det var godare än förväntat hah. Borde det inte gå att göra någon frosting med det? För jag vill göra pepparkakscupcakes med chai latte-frosting, och någon sådan essens finns inte så vitt jag vet? Frågan är hur man ska göra den sen, jag är Philadelphiahater ^^ smörkräm funkar kanske. Eller mousse, för det går ju faktiskt att spritsa med.. Äsch jag vet inte, någon som har ett färdigt recept att dela med sig av?

Elena-Maria
0
#1

Det finns ju chai-lattepulver att köpa. Det måste ju gå att röra ner i nån blandning ;)

Fred och god växt!

[_hsleiufhbtv]
0
#2

#1 ja de klart, tack :)

MalinFrosch
2
#3

Chai-frosting

100g smör, tärnat och rumsvarmt
4 1/4 dl florsocker
1 tsk vaniljextrakt
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
ca 1 tsk mjölk

Vispa smöret riktigt mjukt och fluffigt. Tillsätt hälften av florsockret och vispa tills blandat. Tillsätt resten av florsockret och vispa på låg hastighet tills blandat. Tillsätt vanilj, kanel, ingefära och vispa kraftigt 3-5 min. Tillsätt lite mjölk tills bra konsistens.

[_hsleiufhbtv]
0
#4

#3 åh, tack!