Bakverk iFokus

Bakverk

Etiketttårtor
Läst 995 ggr
Elena-Maria
0

choklad- eller ljus botten?

Har tänkte göra två tårtor till mej och min sambo som fyller år nästan samtidigt. Den ena kommer ha ljus botten med maraboufluff och jordgubbsmouss.

I den andra vill jag ha kokosmousse och limemousse, men frågan är vilken botten som kommer passa bäst. Ljus eller choklad? Vad tror ni?

Fred och god växt!

Tessen
0
#1

Absolut ljus ihop med lime tycker jag, lime och choklad går inte ihop i min smak. Med den kombinationen öht funkar nog bäst på ljus botten.

/T

Elena-Maria
0
#2

Om du inte tycker att lime och choklad går ihop borde du absolut testa detta recept! Den här kakan är så sagolikt god (och lätt. Och fräsch.) så det är inte sant =)

Lätt limechokladkaka 3 ägg 2 ½ dl strösocker 1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
3/4 dl kakao
2 tsk vaniljsocker 2 krm salt
250 g Kesella lätt
rivet skal av 1 lime

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form
    med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter.
  2. Vispa ägg och Socker vitt och pösigt. Blanda
    mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner blandningen i äggsmeten.
  3. Tillsätt kesella och finrivet limeskal.
  4. Häll smeten i formen och grädda i 15-20 minuter
    beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kakan svalna.
  5. Garnera gärna med
    skivad lime och servera med en klick grädde.

Fred och god växt!

Tessen
0
#3

Tack för receptet men jag tror jag hoppar över det, apelsin är den enda citrus jag tycker om ihop med choklad. :)

/T