Jag behöver lite hjälp!
Skulle göra mina första cupcakes igår och hade köpt Marsipan för att göra dekorationer med utstickare. Det gick inte alls! Marsipanen var så kladdig och jag provade att kavla ut både tunt och tjockt men det blev inget bra alls. Hur ska man göra?

Frida

2010-10-24 01:37

Marsipanen bör vara rätt tjockt kavlad, den blir bara sladdrig och håller inte formen om den är för tunn. Använd även florsocker så det inte blir så kladdigt, precis som du använder mjöl när du knådar en deg för att degen inte ska fastna i bordet.

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft