rosa topping på tårta
Hej älskar denna sajt hittat massa skoj recept här!! =)
Nu till problemet jag ska göra tårtor till min 30 års fest men vet inte vad jag ska ha som topping då jag helst inte vill ha marsipan/sugarpaste eller dyl.
hade velat ha det rosa och dekorerat med guldkulor…. färga grädde? eller fins det något annat skoj?
Som fyllning väljer jag mellan:
Dumlefluff/hallonmousse
A8 fluff/ päronmousse
Tacksam för all hjälp jag kan få….
Tja, en hallonsmörkräm kanske?
ok, ja kanske.. något annat förslag? har kollat runt på andra inlägg men hittar mest fyllningar
Philadelphiafrosting smakar ju mest sött men fräshare än smörkräm (spec med lite citron i). Men det är ju lite syrligt, inte alla som gillar det kanske.
Ganache av vit choklad borde gå att färga rosa om man färgar grädden innan man häller den över chokladen.
Fluff av något rött/ljust gelegodis med lite extra röd färg i (om det behövs), tex zoogodis, ahlgrens bilar eller geléhallon.
Mousse funkar också att täcka en tårta med.
Min blogg Moster Bakar med recept och bilder på det jag bakar hemma och på konditorilektionerna.
det blir philiadelphiafrosting =) *mums*
Starta ny diskussion