Det är tyvärr svårt. Det finns en mandelfri bakmassa (gjord på aprikoskärnor) men en del är allergiska även mot det. Det borde även fungera ok i mazariner. Biskvier kan du ev. göra på kokos - det blir inte riktigt samma sak, men gott det också. Solrosfrön vet jag att en del använder, men det blir också en radikalt annan smak.

…nötter kan du t.ex. ersätta med chokladnibs i kakor - det är krossad kakaoböna, och smälter inte så det blir knaprigt och gott. Även något så otippat som krossade salta pinnar kan vara en bra grej att testa.