Bakverk iFokus

Bakverk

Etikett: tårtor
Läst 55952 ggr
Majsan666
40

Citronkoncentrat istället för citron

Hej!

Någon som vet hur mycket citronkoncentrat som motsvarar 1 citron skal + saft? Ska göra citronkräm och det står citron i receptet men jag har bara koncentrat hemma…

Anne
13
#1

Menar du typ "ReaLemon" och liknande? Det ska väl vara ren citronsaft, i så fall. Däremot kan det inte ersätta skal, det ger en helt annan smak.

Majsan666
7
#2

Tack för snabbt svar :-) Ja, precis, jag har en sån där som förpackningen ser ut som en citron, det är väl samma. Okej, då får jag strunta i skalsmaken, men hur mycket motsvarar 1 citron i såna fall?

Anne
10
#3

Beror ju liksom på citronen - men 2-3 msk ungefär :)

Majsan666
1
#4

Oki. Tack så mycket!