Nötkaka

4 ägg

2 dl socker

200 g malda hasselnötter

Gör så här:

Vispa ägg och Socker. Häll i de malda nötterna och blanda ihop. Grädda nere i ugnen i 180 grader i 40 min.

Jättegott och jätteenkelt

Såg att tråden kanske är lite gammal men ajg slänger in ett recept ändå. Receptet är på sockerkaka med vaniljfyllning och kommer från Allt Om Mat.

Sockerkaka

3 dl socker

4 st ägg

2 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

1 dl kokande vatten

Vaniljfyllning

125 g smör

1 dl mjölk

4 msk vaniljsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°. Vispa sockret och äggen pösigt.
2. Blanda bakpulvret med mjölet. Rör ner det i äggsmeten. Häll i vattnet. Smörj och bröa en form, 24 cm i diameter. Häll i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 40 min.
3. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Tillsätt vaniljsockret. Låt koka häftigt ca 3 min. Rör hela tiden så att inte mjölken bränns.
4. Ta kakan ur ugnen. Dela den till två bottnar innan den har hunnit kallna. Fördela vaniljfyllningen på en av bottnarna.