Bakverk iFokus

Bakverk

Läst 341 ggr
mattillda
1

Behövs både jäst och bakpulver?

Hittade ett recept på semmelbullar där det ska vara både jäst och bakpulver. Räcker inte bara jäst?
Jag har aldrig sett ett recept med både och?

Blir semlorna luftigare om man tar både jäst o bakpulver kanske?

https://lagahemma.se/recept/klassiska_luftiga_semlor

Snabba, enkla och goda recept till lunch eller middag, vardag som fest. Det behöver inte vara krångligt eller tidskrävande att laga god mat hemma!
Soligajag1
0
#1

Hejsan !
Konstigt recept , , Behövs bara jäst . Har alltid endast jäst i min bulldeg , som jag bakar semlor av .

HH 🙂

Åsa S
0
#2

Bakpulver i jäsdeg kan man ha för att hjälpa jästen i de fall då det är mycket smör eller Socker i degen eller ifall man vill ha en snabbare jästid men har man tid att låta degen få jäsa klart funkar det bra med bara jäst