Frysa äpplen till äppelkaka
Hittade det här tipset i senaste numret av Matmagasinet:
Har du många äpplen kan du passa på att göra iordning fyllningen till mer än en äppelkaka i förväg.
Skala, kärna ur och skär 6 äpplen i bitar.
Blanda med 1,5 msk kanel, 0,5 dl Socker och eventuellt 1 tsk vaniljsocker.
Frys in i påsar eller burkar som du sedan kan ta fram och tina när du blir sugen på att baka äppelkaka.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Jag brukar frysa in äppelklyftor för senare användning, det går utmärkt. Oftast styckfryser jag på bricka och lägger över i påsar när de är helt frysta. Sedan kan man använda dem både till bakverk och i matlagning 🙂
/Désirée
Fryser in äppelklyftor som sen används till äppelkaka eller kokas till mos. Styckfryser aldrig utan lägger direkt i påsar. Det brukar vara lätt att dela och ta upp önskad mängd. I år har vi tyvärr ganska mycket mask i äpplena. Då är det perfekt med några påsar kvar i frysen sen i fjol!
Starta ny diskussion