Bakverk iFokus

Bakverk

Etikett: övrigt
Läst 1293 ggr
Melian
0

Köpa grovkornigt socker?

Jag hittade för ett tag sedan ett amerikanskt recept på pepparkaksmuffins, och hon som gjort receptet hade som förslag att strö på grovkornigt Socker (coarse sugar) över muffinsarna innan de skulle in i ugnen för att få en fin yta.

Jag skulle jättegärna vilja prova detta då det verkar väldigt kul och gott, men hittar inget Socker med stora kristaller! Jag har letat på flera olika hemsidor och tittat på andra forum, men jag hittar ingenting…

Helst vill jag inte heller beställa från något annat land, då kan ju frakten kosta en del…

Är det någon som vet var man kan få tag på det, eller om man kan ha något som alternativ till det? Är väldigt tacksam över svar!

Tack på förhand!

Direktlänk till receptet

Tessen
0
#1

Du kanske skulle kunna testa med råsocker? Inte så grovt men enligt mig smälter det inte på samma sätt som strösocker.

/T

ImiA
0
#2

Kan inte grovkornigt Socker ersättas med pärlsocker?

Melian
0
#3

#1 Jag kan prova! Tack för tipset :)

Melian
0
#4

#2 Jag har också tänkt på det, men hur blir det i ugnen…? Meningen är att det ska bli en hård yta, men utan att sockret smälter ned i smeten :/ Men kanske ska prova det också…