Hej 

va kul att du vill börja baka, men jag vill varna för att det är beroende framkallande 😉

Hur du börjar? Jag skulle rekommendera att du tittar runt på lite bloggar, på youtube och kanske köper en rolig bok om antingen tårtor eller cupecakes. När du väljer bok så gå til len bokhandel och titta på flera och se vad du gillar. Man kan alltid köpa fler sedan…

Sedan är det bara att välja ut ett recept och sätta igång.

Vad man behöver… Tja jag tillhör den gruppen som anser att man börjar med att skaffa det mest grundläggande och sedan så kan man skaffa mer specialiserade saker om man nu tycker det är roligt och när man vet lite mer vad man vill göra. Jag tycker det är onödigt att börja med att köpa på sig stansar och dyra munstycken när man är ny. Tänk om man inte ens tycker det är roligt att baka?

Så jag rekommenderar att införskaffa ett par rejäla bunkar som är av bra kvalité, minst två stora och gärna en mindre. En sikt av något slag, ett par slickepottar av bra kvalité, en bra elvisp, muffinsform, en springform eller två, muffinsformar och en bra spritspåse med grundsats av tullar, en kavel kan vara bra.

Sedan kommer ju ingredienser men det beror på receptet man gör. 

När det kommer till kurser eller inte så kan man nog börja på egenhand för att se om man tycker det är kul. Så kan man ta en kurs eller två när man vet att man verkligen gillar det. Det finns även så många olika kurser för olika saker så det kan vara bra att ha lite koll på vad man tycker är kul och vad man vill prova. annars blir man lätt förvirrad och vet inte var man ska börja.

Tusen tack för ditt svar!! Ser ju bara dessa vackra bakelser men har ju ingen som helst aning om vad som behövs för att skapa dom :) Jag ska helt enkelt börja med att hitta inspirerande böcker!! Står de i dessa böcker vad för redskap men behöver? Är det en dyr hobby detta? :)

#2 

När det kommer till dekorationer så rekommenderar jag att man söker på youtube, där finns tusentals videor där man visar hur man gör. Mycket lättare än att lära sig från en bok och där ser man vad de använder för redskap och hur man använder dem.

det kan vara en dyr hobby. Lite beroende på vad man vill göra och hur man väljer att göra det. Många av specialredskapen kan man med lite fantasi ersätta med vanliga hushållsföremål. Andra redskap måste man köpa. Har man tur kan man hitta dem på rea eller liknande.

Det dyraste är nog kanske ingredienserna, de kan man ju inte återanvända 😃. Men jag tycker att man ska satsa på bra, lite dyrare, ingredienser än att försöka snåla. Det är dessutom att rekommendera att göra så mycket som möjligt från grunden. Smakar oftast bättre och man får större kontroll över konsistens, smak och utseende.

Tass

tass