Jag har tänkt att kanske göra red velvet cake och devil's food cake, och täcka dessa med mmf el sp. Men jag är osäker på om det går att lägga mmf/sp direkt på frostingen som man har på red velvet resp devil's food utan att tårtan börjar svettas?

På red velvet cake ska det ju vara philadelphiafrosting, och det har jag för mig ska funka som spackling? Men hur det är det med chokladfrostingen till devil's food kakan? Den består ju av smält choklad och grädde, dock inte så stor mängd grädde…