Igår gjorde jag min första tårta med mousse med gelatin i i och täcke och dekorationer av sp.

Det blev med Limemousse (utan gelatinklumpar) och kokosmousse. Spacklad med grädde och täckt med Sp. Dekorationerna är ströselhjärtan och ros och hjärtan av sp.

Var jättenervös för att det skulle bli gelatinklumpar i limemoussen eftersom det var första gången jag jobbade med gelatin. Men jag lyckades!

Det var riktigt svårt att få till rätt röd färg på hjärtan och rosen. I rosen hade jag blå för att få rätt rosa och i hjärtan lite gul och grön. Blev riktigt bra tillslut och den var så god!

Längtar verkligen till nästa gång jag ska göra tårta, det blir på lördag. Syrran ska ha födelsedagsfika och beställt en tårta med kokos/lime och en med chokladpudding/kokos :)