verkar som att candy melts inte har nån smak…

http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?sku=pg_candymelts

Aldrig hört talas om dem förut. I USA finns fan allt: färdig frosting i typ glassbyttor à la ben & jerry-size, you name it.

Choklad smällter i bakverk det gör inte chokladpellets. I alla fall dem jag använder. Candymelts vet jag inte, men på namnet låter de ju som om att de ska smälta.

Chokladpellets använder jag ex på muffins innan jag har dem i ugnen, då har chokladen kvar sin form och sitter fast utan frosting.

Jag han använt rosa Candy Melts på cakeballs en gång, det smakar vaniljchoklad, man ska smälta dom ihop med lite kokosfett eller liknande (dock hade jag i för lite pga stress så den var fortf för tjock) och sen doppa kylskåpskalla bakverk i för är bakverken kylskåpskalla och man har tillräckligt med kokosfett i får man ett jämnt fint lager utan "rinn-märken" eller droppar och sådär och det stelnar fort som attans på sånt som är kylskåpskallt. Jag har hälften kvar i en burk i kylskåpet för bruk nån mer gång, man kan ju även dekorera med det fint eftersom den är färgad och ringla lite choklad över t ex en moussetårta, ringla ut det på bakplåtspapper och in i kylen så är det stelt och klart på någon enstaka minut och man kan sätta ner sin chokladdekor i en efterrätt eller något fort om man har bråttom och ha Candy Melts över.

ah, men då tror jag att jag fortsätter med mina vanliga chokladkakor, och eventuellt köpa lite pulverfärg att färga med. :) går ju att blanda ut det också med kokosfett :) jag brukar smälta det i vattenbad och förvara i en gammal honungsflaska som jag ringlar det ur. :)

Smidigt :) Ja köper man bara vit så går den ju färga med oljebaserad färg och såndär pulver-chokladfärg.
Lika bra att köra på det man tycker funkar!

Det går att färga vit choklad bra med vanlig pastafärg också, jag fick till både röd och grön utan problem :)