Att täcka tårtor med istället för grädde...
hejsan,
jag ska göra tårtor till ett barnkalas, men eftersom
jag brukar göra gräddtårtor i vanliga fall, där jag gör själva tårtan och fyllningen dagen innan, och sedan dekorerar dem dagen efter, undrar jag nu, när jag vet att jag antagligen måste dekorera tårtan dagen innan, om ni har något tips på vad man kan använda sig istället för grädde då jag inte vill det ska tappa formen på spritsning m.m?
ganska ny inom tårtbakandet men vill ju ändå att det ska se bra ut och smaka gott.. frosting/icing kanske?
har gjort angel feather icing en gång, ett jävla jobb, men gudars så gott, dock har jag inte fått den att hålla mer än en dag innan den tappat formen. :/
Med lite socker i botten.
http://tantblog.wordpress.com
- En liten tant några steg med sleven från bakeliten.
Ja, någon frosting eller butter cream kan du ju täcka med. Googla! det finns massor av bra tips och recept på nätet om ingen har något annat vettigt förslag här.
Med Vänliga hälsningar
Myra Dessjack Medarbetare på Reptiler
Finns många bra frostingar. I denna tråden finns det några recept att välja på lite beroende på vad du är ute efter. http://bakverk.ifokus.se/discussions/4dee1300d4ebea590000ce8d-godaste-frostingen?discussions-7
Smörkräm är ju annars en ide.
tack, ska genast kolla upp, vet dock inte om jag vill prova täcka med smörkräm, eftersom jag inte vet om den kommer uppskattas av födelsedagsbarnet. Är lite inne på creem cheese frosting, eller helt enkelt göra vit chokladmousse och bre på, det bör ju hålla en dag i kylen :)
Med lite socker i botten.
http://tantblog.wordpress.com
- En liten tant några steg med sleven från bakeliten.
Lika delar vit choklad och philadelphia-färskost. Smält chokladen och vispa sen ihop med philadelpia-osten. Ställ kallt om det behövs en stund och spritsa sedan. Gott som attan men det behövs nog en hel del av varje för att täcka en tårta. :)
Medarbetare på bakverk.ifokus.se
haha, ja kanske, men det kan det ju vara värt om det blir gott! ;-)
Med lite socker i botten.
http://tantblog.wordpress.com
- En liten tant några steg med sleven från bakeliten.
Starta ny diskussion