Söker recept från Allas
Hejsan! Söker ett recept från en Allas tidning, något av de senaste nummrena borde det vara kanske 47 eller 48, det är ett recept på en kaka med chokladbotten och sen saffransfyllning ovanpå. Tror banne mig jag slängde tidningen utan att riva ut receptet, 
, tänkte ha den som efterrätt på julen.
Så nu håller jag tummarna att nån har det receptet. Har också lagt ut ett inlägg på kost.ifokus och på Matlust ;-)
Kram på er
Jag läser inte Allas men jag håller tummarna för att nån kan hjälpa dig.
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
Har fått tag på receptet
så jag delar med mig, har inte smakat, men det verkar smaskigt!
Chokladkaka med tryffel
200 g smör
200g mörk choklad
3 ägg
2,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
Tryffel
1 kuvert saffran + 1 sockerbit + 1 msk okryddad sprit
1 dl vispgrädde
250 g hackad vit choklad
Garnering
fikon + granatäppelkärnor + kumquats
1. Smält smör och grovhackad choklad på medelvärme. Vispa ägg och Socker pösigt. Sikta mjölet, och vänd ner det försiktigt omväxlande med chokladblandningen i äggsmeten.
2. Häll smeten i en bakpappersklädd form ca. 23 cm i diameter. Grädda i 175 grader i 35-40 minuter. Låt svalna.
3. Stöt saffran och sockerbit i mortel och lös upp med brännvin. Låt dra en kort stund.
4. Koka upp grädde och saffran. Låt chokladen smälta i grädden. Låt stelna till bredbar konsistens. Bred tryffeln över tårtan och låt stelna i kyl. Garnera.
Starta ny diskussion