Vissa mousser innehåller ju äggvita, men det är ju inte så mycket ;P

Om du inte kommer på något går det att frysa äggvitor, jag vet det låter lite konstigt, men har både hört och läst det flera gånger :P

Du sa att du inte ville ha maränger, men glace au four? Där är ju maräng ovanpå, men en massa saker under ju ;P Så det blir inte så tråkigt :)

Det passar kanske bra med kristyr till pepparkakorna nu till jul? Det är ju äggvita i det, men inte heller så mycket ;P

Stek äggvitorna och ha på mackan. Så brukar jag göra, då jag inte tål gulan. Använd även i plättar, pannkakaor. Gör en bondomelett.

Okej, tack för förslagen ;)
Eftersom jag ska göra pepparkakor i helgen får det bli kristyr, om äggvitorna håller tills dess. Tror de har legat i kylen ett litet tag nu ;P

Gör kristyren redan nu så är det lugnt. Bara att vispa upp den sen innan du spritsar på kakorna :)

Kan man frysa in tårtbottnar och hur länge håller dom. Sorry, att jag lånar din tråd FeliciaS

Det går alldeles utmärkt att frysa in tårtbotten. Hur länge de håller törs jag inte svara på.. men en 3-4 månader hade jag inte tvekat på.

 Angel food cake / Himmelskaka ska ha 10 äggvitor ;)

#7 Tack för det. Då kan jag baka såna när andan faller på och lägga i frysen. Blir så mycket mer hjälp när det är bråttom.

#8 Oh, okej! Då blir det en sådan nästa gång vi får äggvitor över… :)

vad smakar himmelskaka??

:P

#11 vet inte har inte fått lön för att köpa ägg ännu ^^

Jag gör nöttoppar och Helenabakelser, det är därför jag får en massa äggulor över.

#13 Då antar jag att det är äggvita du använder ;)

Jo just det, 4 st till Helenabakelser och 2 eller 3 till nöttoppar.