Drottningtårtor till 60personer
Jag skulle behöva lite råd gällande en beställning jag fått på drottningtårta för ungefär 60personer +-5. Hade tänkt från början att göra 4st stora runda tårtor med en diameter på 30cm, men har börjat tvivla på om det verkligen räcker. Eftersom en drottningtårta är så pass lättsmält kanske jag behöver en tårta till. Någon som kanske har lite tips? Tårtorna behöver vara runda för att var och en av gästerna ska få smaka av 'hela' tårtan.
Nu vet jag inte riktigt vad du menar med drottningtårta. Men 4 tårtor med 30 cm i diameter blir ju 80 bitar, minst. Vad ska serveras förutom tårta?
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
Drottningtårta är med bär på toppen täckta med gele, spritsad grädde runt om.
Jo, jag såg det :) Men vad är det i då? Och min andra fråga.. vad bjuds det på mer än tårta?
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
det bjuds på planka och alkohol typ. Det är bär och en creme fraiche-baserad fyllning i. Det brukar gå åt väldigt mycket av den tårtan.
Fast fyra så stora tårtor borde absolut räcka, tycker jag.
Jag håller med Anne. Dels äter man ju en del av plankan. Sen är så stora tårtor minst ca 80 bitar. Folk har en förmåga att äta utefter hur mycket som finns oxå. Så jag tror det blir jättebra.
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
Starta ny diskussion