Till hur många räcker min tårta?
Hej!
Gick in på tre taxenare för att räkna ut hur många personer min tårta räcker till.. Enligt den så ska min tårta 30x40x10 cm räcka till 60 bitar!! Stämmer verkligen detta?
Det kommer ca 30 pers på dopet på lördag och jag tänkte baka 2 st sådana tårtor… men nu blir jag lite osäker på om jag ska lägga ner all den energin o baka 2 st om det nu räcker med 1..
hjälp..
Det beror lite på vad du har för fyllning och vad du har mer än tårta att bjuda på. Fast oavsett vad så behöver du absolut inte 2 stora tårtor till.
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
Hej Tokmaja!
Får jag lägga mig i din tråd och fråga vad du gör för bottnar till en sån stor tårta? ska nämligen ha dop för mitt barnbarn den 16 nov.och för att slippa göra alltför många små tårtor så vore det ju bra med några stora ist.
Vänliga hälsn.Eva
#2 Absolut!! 
Jag fick experimentera lite för att få tillräckligt med bottnar.
grundreceptet är:
5 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl potatismjöl
0,5 dl kakao
2,5 tsk bakpulver
Smörj o bröa en form ca 24cm
grädda i mitten av ugnen i 175grader i ca 40-45 minuter
jag gtog detta recept o dubblade det o grädda i en form 30x40
fasst längst ner i ugnen
sen gjorde jag en enkel sats o gräddade i samma form fast halva tiden ungefär och i mitten av ugnen.. hängde du med??
Annars får du säga till
Jag kan förresten meddela att så här i efterhand…
Den stora tårtan hade jag 75% kvar av när vi kom hem..
Det är sjukt mkt tårta ha ha!! vi var 35 pers som åt och ÄNDÅ har jag så mkt kvar… räcker nog lätt till 40pers en sån stor..
#3 Man räknar normalt med 45 bitar på en långpannetårta ;)
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
#4 Ahaaa… inte konstigt att det blev mkt kvar ha ha!!
Tack!
Jodå klart jag hängde med.
Hade du 2 lager då med fyllning?
Hur mycket Sugar paste behöver man till en sån stor tårta förresten?
många frågor kankse men har ju bara bakat vanliga gräddtårtor förut så man är så purfärsk på detta!
Vänliga hälsningar
Eva
#6
Jajjamenn… 2 lager med fyllning.
Jag gjorde vit chokladmousse och mörk chokladmousse
Jag hade nog ca 1 kg.. tror jag det var…
men jag blandade 50% kavelmarsipan (köpt) och 50% sugarpaste (hemmagjord) då blev det inte så sött men ändå mkt mer lättjobbat.
Sen fodrade jag tårtan med swiss merengue butter cream
Kombinationen funkade mkt bra hade färska hallon i mörka moussen oxå.
ojdå mitt inlägg ser lite konstigt ut..
alltså 1 kg sugarpaste inte mousse
ha ha 
skrattar…jag förstod dig allt där ändå. Tusen tack för att du delade med dig..det lät som en super god tårta..
Eva
Starta ny diskussion