Surdegsdagen, andra lördagen i april
Idag är det surdegsdagen.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Då får jag klappa lite extra på min. Undrar vad den vill ha för mat idag?
#1: Du får fråga. 😊
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Surdegsbröd är gott. 😋🍞
"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen
Jag har försökt mig på det här med surdeg, men jag misslyckas alltid. Jag har gett upp det, även om det är väldigt gott med surdegsbröd
#3: Ja, det är det. 😋
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
#4: Jag har också gett upp om egen surdeg, så jag brukar köpa från Kronjäst. Det finns både rågsurdeg och fullkornsvetesurdeg.
https://kronjast.se/produkter/kronjast-surdeg-rag/
https://kronjast.se/produkter/kronjast-surdeg-fullkornsvete/
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
#6: Tack för tipset! Ska se om de har dem på mitt lokala ICA. Tycker du att de fungerar bra?
#7: Ja det tycker jag. Man måste visserligen tillsätta lite vanlig jäst också, men man får åtminstone smaken av surdegsbröd. Har inte testat om det fungerar att bara använda surdegen, utan tillsats av jäst, men Kronjästs recept har det med, så jag gissar att det är nödvändigt.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Starta ny diskussion