Bakverk iFokus

Bakverk

Läst 283 ggr
Shia1
3

snart skapat min egna bakbok!

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
Förhandsgranskning av bild 1 av 4
Förhandsgranskning av bild 2 av 4
Förhandsgranskning av bild 3 av 4
Förhandsgranskning av bild 4 av 4

hjälpas så länge sen jag skrev här. Vill inte ens tänka på hur mycket jag bakat sista månaderna. café i sommar och har nu bakat klart och alla recept nedskrivna (några få kvar att skriva in på datorn i indesign) alla foton klara utom 3 och imorn kväll kommer min bakbok i stora drag vara klar och har några som ska korrekturläsa i helgen och på onsdag skickar jag in den till tryckeri !!!

15 nov har jag min bok i 300 exemplar som jag själv gjort! 75 recept, varav 11 är sockerfria och 13 veganska (alltså från grunden, går ju ersätta och byta ut sen osv men de e gjorda sockerfria och veganska osv) massa som enkelt går göra glutenfritt osv.

lilla jag, 19 år, som tog mig tbx t skolan efter 10 mån sjukskrivning, började tvåan och börjat trean nu. gör bakboken som uf.
Hunnit med en del haha. jobbade på café när jag var 15. körde eget när jag var 16,17,19. Jobbade extra på annat cafe när jag var 17 en kort period innan jag krascha. (skola, jobb, jobb och 2-3 hästar att rida dag var ingen hållbar kombo)

bild på några (de m pistage e veganska, har lika som e vanliga också)

Tarotstollan
1
#1

Ser så gott ut!🤤

Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!

Zadeira
2
#2

Wow, var kan man få tag i den boken?

Carmarino
2
#3

Bra jobbat! 👏👏👏

Ser verkligen fram emot att få bläddra i den. Hoppas den hinner levereras innan jul. 😊

Bra att du har sockerfria recept i boken också. Har en del kompisar som är diabetiker. 👍


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

  • Redigerat 2022-10-07 05:14 av Carmarino
Soligajag1
1
#4

#0:

Du är helt fantastisk, förstår att du ’kraschade ’ . Man kan inte köra på hur mycket som helst .

Ser underbart goda ut , dina tårtor!!
Grattis till Bakboken ! Den skulle jag gärna köpa ! Beställa . 😊🌹

HH 🙂

Magi-cat
2
#5

Bra gjort och det ser verkligen läckert ut! 🍰🎈🌸

Bra att det även är sockerfria och veganska recept! -👍🎉🍰


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

Carmarino
4
#6

#2: Eftersom Shia1 inte är inloggad så ofta så svarar jag istället. 😊

Boken kan beställas via hennes instagramkonto:
https://www.instagram.com/bergs_bakbok_uf

Eller direkt via formuläret:
https://forms.office.com/r/FAH35Qqwr4


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

  • Redigerat 2022-10-08 17:25 av Carmarino
Shia1
0
#7

#6 åh tack så mycket ! XD

Soligajag1
0
#8

#6:

Tack så mycket! 😊

HH 🙂

Shia1
3
#9

Försöker förstå HUR personer orkar göra bakböcker!
Den här bakboken går mig snart på nerverna, men snart. snart är den helt klar. på onsdag åker den in till tryckeriet.

Förvisso kanske det är ett helt team bakom en bakbok. samma person kanske inte alltid både fotat, skrivit recept, gjort layout och sätt ihop det själv. Samt lärde mig indesign ibörjan av september heh….

Carmarino
1
#10

#9: Det brukar oftast vara många personer inblandade när man gör en bakbok. Inte så många som gör hela jobbet själv, så starkt jobbat. 👍

Indesign är för övrigt inte helt lätt att lära sig. Jag gick en kurs på 3-4 gånger och lärde mig ändå bara grunderna. Fast det räckte för det jag skulle göra, och roligt var det. 😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Shia1
2
#11

#10 tack!
ja alltså. känns som rimligt att vara flera som hjälps åt.

Känns sjukt att jag imorgon har skickat in boken till tryckeriet- och att jag först behöver bli klar med den. Gett upp många gånger men tror på att kanske det kan bli något.

Carmarino
3
#12

#11: Ser fram emot att få se det färdiga resultatet. 👍😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Soligajag1
1
#13

#9:
Du är så duktig som kämpar på .
Nej , jag tror att det är fler som jobbar med en Kak bok , fotona måste va perfekta och då behöver man en bra fotograf , säkert en som jobbar med layouten med .

Det fixar sig säkert . Du är duktig !
Håller tummarna för dig! 😊👍

HH 🙂

Öland 4ever (oland4ever.com)
1
#14

Kommer du att låta ett tryckeri trycka upp boken för egna slantar eller har du blivit förlagd dvs du låter ett bokförlag stå för hela kostnaden av boken?

Ett tips till alla er som både har bak. och matlagningsrecept på olika sidor på nätet och i synnerhet ni som tänker ge ut recepten i bokform.
Självklart ska alla ingredienser finnas med i receptet och naturligtvis EXAKTA MÅTT!!!
Hellre vikt än att ange ex mjöl i deciliter/liter. Vikt är ett någorlunda exakt mått men deciliter/liter kan aldrig bli helt exakt. Förr angav de ex i "kaffekoppar" och det var ju ännu mer förvirrande. Och ännu längre tillbaka i tiden så angav de hur många "nävar" mjöl ex ett brödbak skulle innehålla.
Och glöm inte den EXAKTA uppgiften på Socker, salt och kryddor och ange inte bara "efter smak".

Lycka till! :-)


Bor man på Öland, solen och vindarnas ö, så skapade jag några sidor som visar vår vackra ö med hjälp av några bilder.
Oland4ever.com
Oland4ever.eu
OlandTurist.com
OlandsTuristguide.eu

Carmarino
2
#15

#14: Numera är det nog inte någon som skriver "efter smak" i ett recept. Åtminstone har inte jag sett någon sådan uppgift i något av de recept jag har läst. Däremot kan det ibland stå att man ska smaka av och tillsätta mer om man vill ha starkare smak.

Föredrar själv också att använda vikt i recepten, men skulle det stå deciliter/liter så kollar jag i en omvandlingstabell. Svårare än så är det inte.


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Soligajag1
2
#16

#15:
Tack Carmarino 😊
Håller med dig , jag använder mest dl mått , tsk och msk , 1 L mjölk tex ,
Sen kan man förvandla recepten om det står vikt .

HH 🙂

Shia1
3
#17

#14 trycker upp för egna slantar :) fått litet bidrag av Electrolux

Det med exakta mått är inget jag förespråkar och anser är viktigt i de allra flesta fall. Anger i stort sett allt med dl, msk, tsk osv. Där exakta vikten är ett "måste" skriver jag in såklart. (ex italiensk maräng och liknande) Exakta ingredienser/mått/tillvägasett tror inte jag på. Har aldrig varit ett nödvändigt måste i min värld :) utan anser mått är en riktlinje att stödja sig på. Men i mina recept jag skriver in har jag självklart provbakat med just de måtten.

Men här har man såklart olika tycken. har såklart mått med kryddor osv men där det ex är kaffe skriver jag ut ett rekomenderat, men önskar man starkare kan man tillsätta det mot att öka mängden ex florsocker med.x per msk kaffe osv. och även alt för om en vill ha mindre smak.

Shia1
3
#18

imorn vid lunch skickas den in. Har några som korrekturläser och kommer med tips/synpunkter. En enorm träning för mig som har svårt att be om hjälp och ta emot feedback. Men ensam är inte alltid starkast.

Livrädd folk som "kan" bakning kommer totalsåga den. Jag är ju bara självlärd. Men skriver utifrån min kunskap och efter de bakverk jag gjort och experimenterar. Och tycker själv inte man behöver göra det så avancerat, och de som fikat på cafét har älskat fikat precis som de varit.

Carmarino
4
#19

#18: Tror nog det är väldigt många som kommer att tycka om din bok just för att den inte är skriven av ett bakningsproffs.

Personligen har jag tröttnat på alla "överstylade" bakverk. Många av dem ser i princip likadana ut, och jag blir inte det minsta lockad att baka dem. Plus att man redan när man tittar på bilderna känner att "nej, det där är alldeles för avancerat för mig".


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Soligajag1
0
#20

#18:

Så kul för dig!!
Dina bakverk är fantastiska !! 😊🥰
Ser fram emot sen att beställa boken och läsa dina recept . 😊👍😋🌹

HH 🙂

Carmarino
1
#21

#20: Du kan förhandsbeställa boken redan nu. Det har jag gjort. 😊
Länk till beställningsformuläret finns i #6:.


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Shia1
2
#22

nu är bakboken inskickad!!!!!!

Carmarino
1
#23

#22: Så kul. Det ska bli roligt att läsa den när den är klar. 👍😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Soligajag1
0
#24

#22:
Va roligt för dig!
Grattis 😊🎉🌹👍

HH 🙂

Soligajag1
0
#25

#21:

Tack så mycket!
Kollar ! 😊👍🌹

HH 🙂

Shia1
1
#26

trodde jag var klar….
tryckeriet kontrollerar ju för allt ska bli bra, en lång lista m saker jag ska fixa till onsdag. hälften är typ på grekiska

Carmarino
0
#27

#26: Det är alltid en massa som behöver fixas innan tryckning. Korrekturläsning är viktigt, för när boken väl är tryckt går det inte att ändra. 😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Shia1
1
#28

#27 sant XD
har haft några som kollat igenom, tänkte väl det var klart nu haha.
men var väldigt bra, bilder som var lite sne osv.

Shia1
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
Förhandsgranskning av bild 1 av 2
Förhandsgranskning av bild 2 av 2
#29

ÄNTLIGEN!
så himla nöjd och glad! känns som en stor chock. att helt plötsligt hålla i min egna bakbok!

Carmarino
0
#30

#29: Jättekul! Ser verkligen fram emot att få läsa den snart. 😊
Jättebra foton också. 👍


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

  • Redigerat 2022-11-14 14:43 av Carmarino
Carmarino
3
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#31

Idag fick jag boken. Den är jättefin. Har bara bläddrat i den som hastigast och läst lite här och där. Ser fram emot att läsa igenom den lite noggrannare. Bra jobbat. 👏👏👏😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Shia1
2
#32

har ca 30 böcker kvar om någon vill beställa innan jag ska börja avveckla :)

Carmarino
1
#33

#32: Kul att du fått sålt så många. Hoppas du blir av med de sista också. Fast du kanske ska spara några exemplar och sa som presenter i framtiden? 😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Soligajag1
0
#34

#32:

Va kostar boken ?
Skriv ett PM , om du inte vill skriva det här. Tack 🥰

HH 🙂

Shia1
1
#35

#34
249:-
:)

Soligajag1
0
#36

#35:

Tack så mycket ! ❤️😊

HH 🙂