utan bakpulver?
Läste på en sida när jag googlade om smet utan bakpulver och fick upp ett recept på sockerkaka på gammalt vis, bestående av lika delar mjöl, Socker och ägg (äggen mäts även de i dl) Till saken, jag tycker smeten är godare än själva kakan. Min fundering är då om man kan ha smeten i kylskåpet över natten eller blir den jäst och konstigt? Kan man ta bort bakpulvret om man ändå inte ska grädda det? Ändrar detta smaken?
Ingen som vet?
Jag har någon gång varit tvungen att vänta med att grädda smeten… (gör alltid utan bakpulver) Smeten brukar bubbla till sig lite men skulle nog säga att det ordnar sig med att hastigt bara vispa upp den lite igen =)
#2 tack för ditt svar, jag ska prova utan bakpulver idag :-D
Menar du att du inte ska grädda den? För isf behöver du ju inget bakpulver. Och det går kalas att ha i kylen över natten.
#5 nej, de ska inte gräddas, smeten är god ;-) tack för era svar, jag hade inte tid förra helgen att prova men denna helg ska det bli av :-D
Starta ny diskussion