Bakverk iFokus

Bakverk

Etikett: tårtor
Läst 3721 ggr
amandap-l
0

Barbapapa tårta sugarpaste eller marsipan

Hej! Jag ska göra min första barbapapa tårta och jag undrar om det är någon som har prövat att göra de på två sånadär färdigkavlade marispanlock istället för sugarpaste, skulle nämligen föredra att använda Marsipan, då jag aldrig använt sugarpaste förut

[Älskamig]
0
#1

Jag rekommenderar först och främst sugarpaste mer än Marsipan, dels för att jag gillar mer sugarpaste än Marsipan, och för att det är lättare att använda sig av (kan tycka att Marsipan blir så kletigt och sött, dessutom får man en så "glansig" och "fet" yta) .. 
Jag tror inte att ett färdigkavlat marsipanlock skulle kunna täcka och ge ett fint resultat av en barbapapa-tårta. Då får du nog istället köpa "okavlad" Marsipan, om du föredrar det.

jessica87
1
#2

det finns kavelmarsipan att köpa, jag tycken den är lika lätt och smidig som sockerpasta, de färdiga locken tycker jag är för små.

Tessen
0
#3

Ja jag skulle också rekommendera att köpa kavelmarsipan framför dom färdiga locken som är på tok för små till dom flesta tårtor.
Örebro Bagerivaror har bra Marsipan som funkar lika bra som sugarpaste att jobba med. Det finns att köpa t ex här.

/T

amandap-l
0
#4

Tack:) Har ni testat den sugarpasten som finns på panduro om den är lättanvänd och så?

[_hsleiufhbtv]
0
#5

#4 Är det deras eget märke är den hemsk! Men är det fun cakes är den jättebra. Så beror lite på.

[Älskamig]
0
#6

#4: Fun cakes tror jag att du syftar på, eller Ballinas som också finns. Båda tycker jag är super! :)

Tessen
0
#7

#4 Är det Ballinas så tycker jag att den har en vädigt kemisk eftersmak, iaf på vanilj och choklad, ska testa den med vit choklad(somtydligen ska smaka lite kola) och smaksätta med  smörkola-essens nu i helgen eftersom den är bra om man vill slippa fodra om man har spacklat tårtan med grädde.
Annars är Fun Cakes den jag absolut föredrar.
Panduros egna är inte bra alls vad jag hört, har inte testat den själv dock.

/T

jessica87
0
#8

Efter att djälv använt endast ballinas har jag nu slutat med det iaf bär det gäller sockerpasta, den är inte alls lika smidig längre, svår att flytta utan att den spricker osv.. har gått över till fun cakes och avgudar den, men annars är kavelmarsipanen också en favorit.

amandap-l
0
#9

Tack för hjälpen !:)

koralliz
0
#10

Tänk på att Sugerpaste är sött mot vad marsipanen är och sen vad tycker dom som ska äta tårtan vill dom ha SÖTT så tar du sugerpaste annars Marsipan.

koralliz
0
#11

Tänk på att Sugerpaste är sött mot vad marsipanen är och sen vad tycker dom som ska äta tårtan vill dom ha SÖTT så tar du sugerpaste annars Marsipan.

skogstossan
0
#12

# 8 ""kavelmarispan" som i Kavelmarispan? Är det ett märke du skriver om eller är det ett allmänt begrepp om Marsipan till för att kavlas. Jag har nämligen haft lite problem med Dekorfondant som jag tycker har börjat spricka något jävulskt! Har provat Satin Ice vanilj, men är föga imponerad. Den inte bara spricker. Den svettas också. Jag ska prova Fun Cakes också och fungerar inte det så går jag tillbaks till dekorfondanten. Om det inte är så att kablingsmarsipanen är något att ha?

bakministeriet.blogspot.com

Tessen
0
#13

#12 Jag har länkat till en typ av kavlingsmarsipan i #3 som dom säljer på Strössel&Annat som görs på Örebro Bagerivaror som iaf jag tycker är bra att jobba med!
Så det är inget speciellt märke utan ett allmänt begrepp för Marsipan speciellt gjord för att täcka tårtor och liknande så den är enklare att hantera och kavla ut.

/T

skogstossan
0
#14

#13. Ja, men den har jag hamstrat uppe ett helt lager här hemma. Men av någon anledning har jag snöat in på något helt annat. Så den står här helt orörd. Dock har jag använt den ett par  ggr och är nöjd med den som Marsipan.

bakministeriet.blogspot.com