Bakverk iFokus

Bakverk

Etikett: tårtor
Läst 1892 ggr
trassla
0

första försöket, skam den som ger sig.

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Har provat att göra min första mmf tårta ikväll. det blev riktigt kladdigt och diskbänken ser ut som om tredje världskriget tog sin start där, hade antagligen i alldeles för mycket olja för tårtan ser ut som en svettig karl en varm sommardag i korvkiosken.

lite frågor:

Hur pass fast ska mmf:n vara då man ställer den för att vila? min var väldigt lös.

Är det någon som vet varför den blev så bubblig?

ClarasMamma
0
#1

jätte fin för att vara första gången..

Min dotter på tre år sa Oj oj oj oj oj  när hon såg den hihi…

Ta till vara på alla nära och kära du vet aldrig när dom lämnar denna jord <3

http://pysselgummsan.blogg.se/

Solaika
0
#2

Tycker det ser ut som MMFen va för lös, därför är den lite knölig o bubblig. Men det är ju svårt att säga såhär över nätet hur hård den ska vara när man lägger den att vila. Man får testa sig fram.

Fin tårta iaf :)

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

[Buppie]
0
#3

Vad är MMF?

mosterbakar
0
#4

#3 Marshmallow fondant. Det är ett alternativ till sugarpaste.

Man gör det genom att smälta marshmallows med lite olja och vatten och blanda med florsocker. Exakt recept finns säkert i forumet.

Min blogg Moster Bakar med recept och bilder på det jag bakar hemma och på konditorilektionerna.

[Buppie]
0
#5

#4 Tack så mycket. :)

trassla
0
#6

#1 tack så mycket :)

Ja det kan nog vara så att den var för lös , hahaha jag var så rädd att den skulle bli för hård så jag hade inte i så mycket florsockerSkäms Då ska jag prova med lite mer nästa gång. tack för svaret Glad