Uthållighet eller hållbarhet? ;) Uthålligheten kan nog vara väldigt lång, beroende på behandlingen, hållbarheten beror på innehållet och förvaringen.

Hm.. ja, jag måste väl mena hållbarheten.

Berätta mer om innehåll och förpackning, snälla :)

Gör du vanliga Småkakor så kan du förvara dem i en plåtburk eller nån annan burk. Gör du mjuka kakor kan man packa in dem i tex plastburkar och lägga i frysen. Dock ska det inte vara glasyr o liknande på dem i så fall. Bullar med pärlsocker kan du frysa.. men räkna med att pärlsockret smälter när bullarna tinas. Oftast gör det det iaf.

Kakor och liknande härsknar även om man lägger dem i frysen för fettet härsknar även i frysen. Använder man riktigt smör (som ger godare kakor) så härsknar de snabbare än kakor gjorda på margarin. Ett par månader brukar man dock kunna förvara kakor i frysen även då man bakar på smör.

Jag har haft kakor i frysen över ett år utan att det har härsknat.

Vad är härsknat?

Jag fryser in allt o det har inte varit några problem, har inte haft kakor som härsknat.

härsknat = blir dåligt, det blir en smakförsämring. Fett håller dåligt i frysen det är därför man säger att man kan spara magra köttsorter i frysen i upp till ett år medans fett kött + fet fisk ska konsumeras inom 3 månader, fettet fortsätter åldras i frysen.

2-3månader sedan känner jag definitivt den härskna smaken hos kakor men alla människor verkar inte ha lika bra smaklökar som jag har, för jag har alltför många gånger fått härskna kakor hos folk som tydligen inte känner smakförsämringen. + ofta har de en ton av gammal frysbox i smaken också.

att det smakar gammal frys kan det absolut göra. Men härsket har jag då aldrig varit med om. Och det är då rakt inget fel på mina smaklökar, jag är fruktansvärt kräsen.