Bra med en ny tråd! Det behövdes :)

Önskar jag får provfritt snart så jag kan baka mer.

Nästa vecka ska jag baka. Bild kommer då.

Bakar man cocosbollar? Isf bakade jag (nattens bak) sådana med något mindre Socker + honung + after eight. Inte helt olyckat!

Inte dagens men likväl gårdagens (eller snarare sena kvällens) bak, apelsin och chokladmuffins.

#3 Cocosbollar med A8? Hur gjorde du det? Det låter grymt gott!

#4 Oh så goda de ser ut!

Jag lät 3st A8-plattor smälta med smöret och honungen, Solaika.

A8-smaken kommer inte på en gång, utan smyger sig på smaklökarna efter en liten stund.

#6 Coolt, det måste jag testa nån gång :)

#4 Kan jag få receptet på dem? :D Får aldrig så höga och fina muffins :(

#8 Självklart kan du få receptet! Dock så kan jag inte klistra in texter på iFokus sedan uppdateringen och jag orkar inte riktigt skriva om receptet igen just nu. Muffinsen är i alla fall från boken Njut av bakverk (de där riktigt små röda kokböckerna) och är egentligen bara på chokladmuffins, apelsinen har jag lagt till själv efter tycke och smak.
Ska försöka få upp ett eget inlägg om muffinsen imorgon.

#9 Jag har också det problemet om jag använder mig av kortkommandon. Däremot funkar det om jag högerklickar och väljer "Kopiera" resp. "Klistra in" - kanske funkar det för dig med? :)

#10 Dessvärre funkerar det inte med att högerklicka heller. Men jag tar tag i mig själv nu och skriver om receptet i ett nytt inlägg.

Hej allesammans! Idag har jag och min syster bakat "Choklad bakelse med banangrädde" :)

Vanlig brownie botten med grädde, smaksatt med banan, choklad och lite vanlijsocker :) // Linda

#12 Vad gott det såg ut! Ser ut som att ni har fått en helt perfekt konsistens på brownie bottnen.

Idag blev det en drömtårta, lagomt lättsamt när man har lite ont om tid.

#13 . Tack, ja det var jätte gott! Men väldigt mättande !! :) jag ska nog göra lite minde "bakelser" nästa gång. :)

Idag blev det lite matbröd. Nyttigt med bla linfrö och  solroskärnor.

Ooh, det såg smaskigt ut!

ska strax ställa mig och göra Chokladkakor. Få se hur det blir med gips på vänster arm

Idag har jag bakat hamsterkex :) Kanske inte räknas som ett bakverk, men jag blev väldigt nöjd med dom eftersom jag kom på receptet helt själv. Utan grund alls, och dom blev bra och hamstrarna gillar dom. Jag ser det som ett steg till mot att kunna komponera helt egna recept på bakverk också.

Jag har för första gången testat färdig mjölmix som man blandar med jäst och vatten, dem blev riktigt lyckade :D

Idag blev det bakning trots att jag inte kände mig pigg på fm, huvudvärk och nere.

Men bakning är som balsam för själen, nu är jag hyfsat pigg igen så det blev Kardemummakaka, Cookies, Brownies, och Pannbröd gjort av youghurt.

Måste väl ha något att doppa till kaffet under Melodifestivalen.

Tatsu

Idag hittade jag på, och gjorde, "(Dolfens) cocosbollsmuffins".

Sätter in en bild i bildtråden.

Jag har inte bakat på länge, håller på att bryta ihop. Fast imorgon ska jag baka choklad/sockerkaka med fudgeglaze :)

Idag blev det morotskaka i långpanna ^^

Just nu står hönekakor på jäsning :D

#25 Ååh, mums!!

Nu har jag bakat en choklad och kokossockerkaka med fudgeglaze. Den står i kylen nu och ska stelna lite :) Ska ätas vid tre.

Här är hönökakorna. Nästa gång blir det fler men mindre, och så ska jag kavla dem så de blir jämna. Men de är jättegoda :)

# 28 ser jättegoda ut!

#28 *dregla*

Mitt dagsverk: småbröd i diverse former, inklusive brytbröd, med sesamfrön. Första gången jag försöker mig på SP också så får se om jag lyckades eller inte. Och så hoppas jag på att färgen ligger till sig lite mer för den benvita till vänster är lite för ljus.

Note to self: Köpa större hjärtformade pepparkaksformar samt ringa mormor och tacka för att jag fick hennes gamla oanvända hushållsassistent (20 år gammal och fungerar utmärkt).

I dag har jag gjort sugarpaste..har ingen bild, inte så intressant ;) men den blev rikigt lyckad ;)

#29 #30 Tack :)

#31 Mums!

#28 bröd behöver väl inte vara jämna i "kanterna"

jag plattar ut degen med händerna, går lika bra det tycker jag. Iaf när jag bakar matbröd.

När jag baka vanliga bullar då använder jag kavel förståss.

Det här har jag bakat idag. Det var lite för mycket is på hallonen när jag la ner de på kakan så därför har det runnit en hel del. Men det gör inget för sånt är också gott!

Och min första tårtbotten som jag är så stolt över! Det ser ut som att det växer vit mossa på den, men det reflekterar konstigt med blixten på.

idag har det blivit korintkakor =) smaskens..

Och en tårta, men bilder kommer så småningom, inte riktigt klar ännu…

# 36 Mycket bra gjort för att vara den första gången.

#36 Verkligen bra! Jag har hittills aldrig någonsin lyckats med en kaka/tårta på det sättet

#36 Din botten såg jättefin ut! Har en sån i ugnen just nu och hoppas på det bästa ;)

Idag har jag bakat 3 satser kladdkakemuffins. Hälften med en smält A8a på och en sats laktos- och glutenfritt. Sen har jag gjort snabbhavrekakor och chokladbollar o nu håller jag på o sätter en deg för hönökakor.

Bakade bullar idag :) Vanlig vetebrödsdeg, som jag med första deghalvan gjorde snurror/snäckor av och fyllde med smörkräm, mandelmassa och lite florsocker. Andra halvan blev mer genomtänkt och med sån form jag vill ha - knutar med smör, finriven mandelmassa och florsocker. De gräddades utan pensling med ägg. När de hade svalnat penslade jag på smör och strödde över florsocker. Mums!

#42 De ser ut att vara himmelskt goda!

#38-40 Kära hjärtanes vad snälla ni är =) Hoppas den smakar lika gott också. Den ska ätas ikväll. Ska försöka ta bild på den innan den äts också så ni får se.

Glömde skriva igår att jag bakade havreflarn med russin i. Jättegoda är de!

Låter ljuvligt!

Smarrigt!!! allt låter så gott…

Idag har det blivit bakning av sockerkakan som ska fyllas och dekoreras imorgon när vi ska fira pappa. Körde på samma vanliga sockerkaksrecept x 2,5 men ett ägg mindre, nästan dubbelt så mycket smör och lite citronsaft. Har ju inte kunnat tjuvsmaka men kakan verkar ha en perfekt saftig konsistens. Ska bli väldigt intressant och se imorgon om den blev mer finkornig eller ej.

för några dagar sedan bakade jag Småkakor :D Såhär blev dom:

detta är gårdagens bak:

här ser ni färgen på marsipanen lite bättre ;) Marsipanen skulle egentligen vara rosa, men vi råkade köpa fel sort xD

banankaka på morgonen =)

Igår gjorde jag en sockerkaka, den blev så där, hade ingen bakpulver kvar, så det blev bara en tsk, men den gick och äta i alla fall :)

Jag bakade vanliga muffins med vit choklad i lördags :)

Här kommer en liten kladdkaka som jag slängde ihop i morse ;)

#54 Åh va gott det såg ut med jordgubbar på!!! Har du sockrat på de också? Yummie!!!

Japp, körde me florsocker för trevlighetens skulle ;)

Yum yum yum yum!!!

Mums vad gott! *blir baksugen nu*

Ska nog ta fram en bulle ur frysen… *s*

Glutenfri vaniljsockerkaka med vanligt florsocker och chokladflorsocker uppe på, GOTT! ^^ (Den var till min japan/kina galna syrra ;P)

Kul idé :)

idag blev det, chokladmuffins, men inte gjort ngn frosting ännu… Lite rosenbröd, och massor med goda havrebollar…'

=)

I förrgår:

Testade ytterligare en variant av mina cocosbolls-muffins.

Skulle, om denna, kunna lägga till ett annat bakverk i "namnet".

Igår bakade jag dessa kärleksrutor. supergoda

Hej ska baka mocca bakelser i dag

Häromdagen blev det nöttoppar. Hittade inte riktigt ett recept jag ville ha men det blev rätt bra ändå ;) Däremot har de blivit alldeles mjuka och "saftiga" i konsistensen av att ligga i plastburk. De klibbar nästan ihop… Någon som vet vad felet beror på? Inte kan det väl vara att jag tog 2 äggvitor istället för 1 ägg? *s*

i plastlåda!! Det är felet.. tyvärr har jag lärt mig det oxå, den hårda vägen..

Hej får främmande i etfermiddag så hag ska baka morotskaka och lägga i hop moccabakelserna smask

Åh vad gott det ser ut #63!!!

Idag bakade jag morot- och kanelmuffins! Gott, men det kunde varit mer morot i. bra att veta till nästa gång ;)

i går blev det rulltårta med moccakräm ;)mummmms!

jag har också bakat rulltårta med kokos med marsankräm :D gott!

Tack så mycket #68. Dom blev väldigt populära på jobbet.

Gjorde min absoluta favoritkladdkaka härom dagen som jag sitter och smaskar lite på nu när jag "bakar" på min kommande hemsida

DAgens bak blev hederliga kanelbullar på sosnens begäran. Vi skulle baka tillsammans men sedan försvann han till kompisar när degen jäst klart. 

P.s Killarna dök upp igen när bullarna kommit ut klara från ugnen.

Lite av en favorit för att det är så enkelt ;) En vanlig sockerkaka med smält choklad och cocos ovanpå :D

…kass bild p.g.a kass fotograf ;P

En chokladkaka med choklad och kaffeglasyr. Jättegod, smälter i munnen.

Rund äppelkaka :)

Chocolate chip cookies :]

#78 oooh, gimme gimme!

Mmmm, sitter med våldsam tandvärk och suktar mig

Har bakat:butterkaka+ vanliga bullar,syltkakor,halvmånar,aftereight kaka,
Dottern har bakat cockies + muffins

#79, kan medela att dem var mjuka och smakade mycket mycket choklad! ;]!!

(ännu en bild på "cookisarna")

#82 Delar du med dig av recptet?

Bovetelimpa

4 dl dinkel-/vetemjöl
1 dl bovetemjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrön
1 dl solrosfrön (naturell)
1 dl pumpakärnor (naturell)
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
1 dl torkade aprikoser
1 äpple
½ dl honung
4½ dl naturell yoghurt

1. Sätt ugnen på 175°C
2. Blanda alla torra ingredienser
3. Fixa frukten i små bitar
4. Blanda honungen och yoghurten med frukten och rör ner med resten
5. Häv ner smeten i en smord/mjölad form och toppa med frön/gryn och mjöl
6. Grädda på nedersta falsen i 60 min
7. Stjälp ut brödet på galler, låt svalna under duk.

Till ett fikakalas i eftermiddag - en långpanna kärleksmums/mockarutor, lila minidammsugare, biscotti med anis och vanilj, och havrekakor med vit choklad, torkade blåbär och lavendel.

#85 Va läckert det låter! Inga bilder?

Chocolate chip cookies

225 g smör

3 dl strösocker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

4,5 dl vetemjöl

1,5 dl kakao

3/4 tsk bikarbonat

1/4 tsk salt

175 g mörk choklad

175 g mjölkchoklad

Rör rumsvarmt smör, Socker och vaniljsocker poröst. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat och salt - vänd ner det i smeten. Hacka chokladen i grova bitar, rör ner i smeten.

Rulla golfbollsstora kulor i handen och lägg på en bakpappersklädd plåt. De flyter ut en hel del så 8-12 kakor per plåt brukar vara lagom.

Grädda i 175 grader, 10 minuter. De ser knappt klara ut efter 10 minuter men det är dom! Låt dom bara svalna ordentligt på plåten så går det lätt att flytta dom sen.

Receptet är från http://mingodasida.blogspot.com/

Ojoj va farligt gott allt ser ut :D man blir väldigt sugen på att baka en massa nu :) Bra me lite tips så här på va man kan göra för gott!

#86, inte just nu. I kameran. :)

#86 Tack snälla för receptet.

tack tack tack! :D

menade #87 förstås, tack för receptet.

Tror inte jag skrivit med att jag har bakat Mandelkubb. Det var ett tag sedan, men de blev bra förutom att de smakade liiite för lite bittermandel (ska ta mer essens nästa gång) :)

#89 Stoppa in dem i datorn då ;P Jag vill ju see!

Varsego #92! :]

Har precis bakat "chokladiga kladdmuffins". Återstår att se(?) hur dom smakar

Mmmm, de ser sannerligen chokladiga och goda ut!

De ser verkligen kladdiga ch goda ut! Mums.

Igår: dolfens cocosbollsmuffins.

Åts med plenty grädde på, som smaksatts med arrak.

Synd att man inte kan ge och få smakprov här.

Detta var vårat bak, hade lite tjuvstart på kalas i dag men födelsedagen är imorgon. Min dotter fyller 18 år då.
Tårtan blev aldrig med på bild

#100 Vilket härligt bord!

#100 Härligt bord!

Kunde inte hålla mig utan bakade valnötsbröd också idag.

#100 Ojojojoj vilken flit ! Jag som är superstolt om jag bakat en enda sort eller en hembakad tårta…

Ser kanongott ut!

#101,102,103

Tack, jag älskar att baka. (och tyvärr provsmaka) det är mitt sätt att koppla av och inte tänka på alla bekymmer man har.

Tårtan gjorde jag en vanlig botten med fyllning av skogsbärs mousse, pyntad med riven choklad och blåbär+ maränger.
Inte så söt och sliskig utan alldeles lagom.
(jag har även några sorter på lut i frysen som vi inte tog fram)

Lite skoj med den rivna chokladen, den blev statisk så det for iväg åt alla håll, när jag satte över plastkupan så drog chokladen iväg uppåt på den. Fattar inte varför det såg väldigt roligt ut.
Tatsu

Har bakat en Nicke Nyfiken-tårta idag. Ljusa bottnar med dumlefluff och vaniljmousse. Täckt och dekorerad med sp/marsipan-blandning.

Men oj så fin!!

Tack för det!

OMG vad gullig! :D

Vilken söt tårta

Idag har jag bakat födelsedagstårta till syrran som fyllde 15 i går :P

Och en citronkaka också ;)

Mmmm, så gott!

Riktigt goda ser dom ut.

Mina bullar bakade idag och fyllning är margarin, Socker och hasselnötter

#110 Så GOD den såg ut!

#114. Det lät mumsigt med nötter i.

Själv gjorde jag en tårta till min man som fyllde för nån dag sedan. Tråkmånsen ville absolut ha en gräddtårta så jag gjorde en med persiko, och passionsmousser. Var tvungen att testa att spritsa lite korgmönster. Med varierande resultat haha.

Idag bakade jag en mjuk chokladkaka, men den sg lite tråkig ut, så jag dekorerade med färgat Socker :D

igår så bakade jag hederliga kanelbullar =)

#116 Den såg ju riktigt häftig ut hehe :D smarrigt!

haha tack :D

Igår blev det Dammsugare och chokladgrottor samt en solroslimpa

Igår bakade jag citron muffins och gjorde en frosting av philadelphia och lemoncurd. Goda och syrliga!

Jag har bakat cupecakes Det blev vaniljcupcakes med hallon/vitchoklad frosting och annanasfrosting. Har även gjort blommorna av kristyr. Här är en bild på en av de med annanas.

Gårdagens bak, glutenfri rulltårta med chokladsmörkräm som fyllning, gott!

Kattungor med smörkräm och totalt misslyckade brysselkex, fast dom smakade bra.

Har gjort kyckling-cupcakes till min dotterns dagmamma. Det är lite rip-off  från Blixman men jag kunde inte hålla mig.

#124 Är de där platta brysselkex? De ser ut som havreflarn ;)

#125 Vilka sötnosar!

#126 Ja det ska vara Brysselkex, men nåt gick galet.  Håller med dig om att det liknar havreflarn

I dag blev det 2 likadana påsktårtor till min sons blivande skola. De har en uppfinnartävling varje år på skärtorsdagen då barnen får hitta på egna uppfinningar och visa upp. Vinnaren får ett jättepåskägg med godis..

Efteråt fikas det och då behövs det tårtor ;)

I söndags bakade jag Hallonrutor med maräng. De är fruktansvärt goda, och jag kom på receptet själv ^^

100 gram smör
1 dl mjölk
3 st äggulor
2 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 dl frysta hallon

Smält smöret och tillsätt mjölken. Vispa äggulorna och sockret fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker väl. Häll i det smälta smöret med mjölket i äggsmeten och vispa lite till. Tillsätt mjölblandningen försiktigt och rör till en slät smet. Rör sedan i hallonen och häll smeten i en långpanna eller något mindre form.

Marängen:

Vispa 3 äggvitor tillsammans med 3 dl strösocker till en vit fluffig marängsmet. Bred ut den över kaksmeten.

Grädda i 175 grader ca 25 minuter. Kakan är klar när marängen har fått lite färg (öppna med fördel inte ugnen innan dess).

#129 Oj, lät jättegott, vad duktig du är!

#130 De är ljuvliga  Tack ska du ha!

#129 Vad goda de såg ut, vi äter inte hallon hos oss men det måste gå att byta ut till andra bär, det måste jag testa någon dag.

idag har jag bakat: Kardemummakakor, Vaniljhjärtan ( det ska pudras florsocker över) Pannbröd och Rågbitar.
igår blev det Bregottkakor och Kolachokladkakor med vit choklad.

#129 vad häftigt! De både såg och lät jättegoda, får nog testa någon dag

Jag har gjort en tårta med hasselnötsmaräng botten och chokladkolakräm på - den står i frysen just nu och ordnar till sig fint inför morgondagen :)

#129 Oj vad dom såg goda ut!

Sambon klagade på att jag gjorde för mycket cupcakes, och att de var för mäktiga att äta. Så jag gjorde minicupcakes istället Super gulliga och supergoda!

Stor och liten

Idag har jag bakat pitabröd som blev lätta och puffiga + jättegoda till lunch (jag hade hemgjord falafel i dem)

På eftermiddagen bakade jag wienerbröd, de blev inte lika fina som på bilden i boken Bröd av Jan hedh och degen sprack lite grann vid kavlingen och liknande men goda vart de och jag vet ju att det är äkta vara i dem ex, riktigt smör.

Åh kan du inte lägga ut receptet på pitabröden?

Pitabrödsrecepet hittas här

#137 Å gud så gullig!

Idag har jag bakat pytte-chokladmuffinsar (småbrödsformar). Skyller på att barnen ju måste få nåt gott att fika på i helgen….

Ska verkligen försöka att hålla mig så långt ifrån som möjligt…. Borde borde borde INTE äta sånt.

Choklad-drömmar.

Ska kanske testa att smälta smöret nästa gång. Jobbigt att blanda micro-kletigt smör…

Aldrig gjort sådana förut. Nöjd med resultatet även om det bara blev 37, när det enligt receptet skulle bli 60 …

Men fick plats med alla på en plåt iaf.

Jag bakade maränger :) va längesen! Hann inte ta någon bild för gubben åt upp dom fort som attan hehe :)

Gjorde både cocosbollsmuffins och banan-kiwi-sylt idag.

Bägge är med på bild.

Äntligen lyckades jag med MMF. Använde ingen olja i MMF, endast florsocker.  Med på bilden är tårtbotten som blev kanonfin.

Super!!

Tack Hoppis

Igår/natt blev det kladdkaka och vegananpassade vaniljbullar. Bullarna blev rikitigt goda även om jag glömde av dem så de blev lite för torrra i överkant.

Jag hänger på här lite :) Jag har bakat en sockerkaka med hallon o blåbär. Från Leilas kokbok! Väldigt god och saftig kaka måste jag säga.

bakade sockerkaka i morse, och dekorerade klart simmartårtan. Egen sp, bilarfluff och blåbärsfyllning.. =)

MIna första cup cakes, blev nog mer som bakelser.

Wow vad duktiga ni är allihop!! Ser supersmaskigt ut!

Bakade två trekornsbröd igår :P

Idag har jag bakat två olika sorters mini beskvier. En vanlig chocklad beskvi och en med citronsmörkräm m smak av hallon och vitchocklad topping ur nya receptboken sommarens söta. Det blev jätte smarrigt. tyvärr blev det lite för lite fyllning och så gick spritsen sönder så formen blev inte den snyggaste, men kanske näsa gång man försöker sig på dessa… Ska försöka lägga upp ett foto senare…..

Här är min senaste tårta xD Bakade den idag för att mamma fyller år :) ljusa bottnar (Glutenfria så att min syster också ska kunna äta tårtan), marsankräm på första lagret, mosad banan på andra lagret, täckt med grädde och garnerad med frukt och bär :)

Närbild på jordgubbsdekorationen i mitten xD

Åh.. den ser verkligen super god ut #156 ! :D

Tack :D

Slängde ihop lite kolakakor och syltgrottor idag på morgonen.

Ett foto på bakverken också:

Jag bakar för fullt - men bara bröd just nu. Bagels med kanel och russin är dagens prestation :)

Har gjort mördegskakor :) Det blev tre sorter..Hallon, kanel och naturella :) Blev väldigt bra..märktes för dom fanns inte kvar länge tihi ^^<3

Gjorde även Ökensand :) Blev gubbens favorit så dom tog slut väldigt fort hehe :)

Jag gjorde en citronpaj med maräng.

Bilden är väl lite sisådär, men den blev supergod!

#165 Oh men oooh så gott det såg ut

Igår bakade jag "Mors Längder" som finns i boken "Rosendahls trädgårscafé" ;) Underbart god deg, minst sagt, men utseendet på längderna går väl att diskutera. Första gången jag gjorde längder faktiskt *s*

Har idag pysslat ihop lite kladdmuffins toppade med mörk och vit choklad. Till det serverades vispad grädde. Mumma

Härligt att höra om alla godsaker som ni bakar ^^<3 Massa bra tips på va man kan göra för gott :)

Själv så gjorde jag en stor sats me ökensand idag igen :) så goda!

igår bakade jag nötchokladrutor, glutenfria ;D hann ta ett foto, sedan var de slut XD

Kanske inte riktigt räknas som bakat, men idag stekte jag äpple med sirap och kanel och hade lite vaniljglass till, enkelt, men såå himla gott! ^^

Oj, i veckan har jag bakat fruktbröd, sesamlöv, kaddkaka två gånger och igår blev det björnbärsparafait och maränger :)

Igår blev det "skrädmjölskakor" - brödbullar på vetemjöl, skrädmjöl (havremjöl) med helhavre i.

Idag har jag bakat hallongrottor *muuums*

En överarbetad tårta till min lillebror som fyllde 12 år igår Kokos och limemousse som fyllning. Sen marängsmörkräm under täcket av MMF.

Limemoussen va sjukt god! MMF gör jag aldrig mer Helt omöjlig att jobba med.

Just nu står årets första rabarberpaj i ugnen. Och fler lär det bli

#175 Är så himla sugen på att göra smulpaj med rabarber. Har inte ätit det sen mina föräldrars rabarberplanta slutligen gav upp för något år sedan. Inte vågar jag köpa rabarber i mataffären heller för de ser så träiga ut

Idag har jag bakat kladdkaka och mina specialformar med sockerkaka står på avsvalning så att jag kan fylla skapelsen sedan med kokosmousse. Gjorde mycket mousse så jag ska kunna täcka kakan efteråt också så jag hoppas det räcker. Sedan har jag även första omgången av blåbär och hallonmuffins i ugnen. Sjukt läcker färg på smeten så jag hoppas att de blir fina när de är klara. Dessa ska imorgon dekoreras med citronfrosting och kanske färska blåbär/hallon om jag orkar ta mig iväg till en vettig mataffär.

#176 Å men så synd att den gav upp! Du får köpa en ny planta i present till dom, Dom kan ju inte vara utan rabarber heller .

Så gott det lät med de där muffinsen!

Idag har jag bakat bullar. Fast glömde äggen i affären när jag packade kassen så fick cykla tillbaka och hämta dem när jag insåg att det blev svårt att pensla bullarna utan ägg

här är mina 2 senaste provbak..

nästa

En sommartårta med fyllning av vaniljkräm och jordgubbsmousse. Täckt med chokladfluff och garnerad med jordgubbar.

En bild på smultron kakan jag bakade igår. Fick en bild i sista sekunden innan den tog slut.

#176 Jag har massor av rabarber som du kan få! Min mamma bokstavligen slänger rabarber efter mig varje gång jag är hos mina föräldrar. Deras rabarber är så stora att det mesta går till spillo. De hinner inte äta upp ens hälften.

Idag gjorde jag cupcakes! :)

#184 De såg riktigt goda ut! *dreglar*

Igår (Fredag) gjorde jag en tårta för att fira gubbens semester börjar. Fyllning med skogsbär blandning och vanilj creme. Gudomligt god.. Enkelt utseende men men…

Från sidan sett.

Choklad-drömmar med hackad choklad i.

Jag har bakat till de gamla på boendet jag jobbar på.

Det har blivit kladdiga chokladmuffins, riktigt smarriga bärmuffins och kokostoscakaka

hade massa olika slattar av mjöl kvar, lite gryn, lite kli osv… Så jag kokte gröt och bakte bröd.

Hann nästan smaka på dem själv innan ungarna o gubben käkat upp dem

Därmed lyckades jag inte få några foton på dem heller men de såg smarriga o högjästa ut

Snacka om läskad jag är nu :O

Har skrivit ner receptet till Choclate chip cookies, dom såg riktigt smarriga ut :)

För ett litet tag sedan blev mina mandelkubb klara ;) Trots att jag hade betydligt mer bittermandelessens än vad som stod i receptet smakar de knappt något alls. Som sist -.-'

Jag har gjort massa blåbärsmuffins, eftersom vi har plockat blåbär och "måste" göra något av dem. Tråkigt att bara frysa in :)

Nu ska jag  promenera eller springa några kilometer så man kan unna sig en muffins eller två senare

Jag har också plockat en massa blåbär så det har blivit lite muffins och en blåbärspaj.

#194 Mums den såg god ut!

Jag bakade en marängtårta med massor av jordgubbar på. Dock hann jag aldrig ta bild på den =)

#195 Mmmm det lät kanongott!

Är väldans sugen på nåt marängigt nu, men det är ingen annan så det känns bortkastat att göra nåt sånt…. Tråkigt…

Imorn ska jag baka kladdkaka mums..

Recept:

4 ägg

6 dl socker

4 tsk vaniljsocker

8 msk kakao

3 dl mjöl

200 g smör

100 g marabou mjölkchoklad

2 krm salt

Gör så här:

Vispa ägg och Socker. Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och chokladen. Blanda den smälta chokladen i smöret och häll det i äggen och sockret och blanda sen i alla torra ingredienser.

 175 grader i 33 min (varmluftsugn)

Med tanke på vilken succé gröt-brödet gjorde hos min familj, så gjorde jag om'et  Kul att experimentera med olika sorter. Att baka eget bröd drygar ju ut ekonomin nåt enormt, men ack så tråkigt att bara använda vanliga gamla degvätskan. Nästa gång blir det potatis, el hemmagjord fruktsoppa som bas. Har fått massor av tips från mormors gamla handskrivna "lösblads-bak-kokbok"

Dottern o jag har bakat sega chokladmuffins i dag. Mums!

Idag blev det kakor till ett barnkalas som mitt bonusbarnbarn ska ha imorgon. Hon fyller idag så vi ska strax åka till henne med detta.

Tatsu

#200 De blir ju perfekt till barnkalas!!

Festligt med bokstavsströssel, det har jag inte sett förut.

#201
ÖB har bokstavs strössel + en massa andra strössel och garneringar till en billig peng. Brukar hamstra när jag är där, barnen tycker att det är roligt att försöka hitta "sina" bokstäver när vi bakar ihop.

Tatsu