Idag hade jag tänkt baka så mycket men det blev bara stora kanelbullar och stora cookies med dots(tror det heter så) , fortsätter imorgon om lusten finns kvar.

Åh, va gott det såg ut Tatsu. Får jag smaka? ;)

Min svåger kom och hälsade på igår. Jag ville bjuda på något  nybakat. Sockerkaka skulle bli bra. Jag hittade ett recept om en sockerkaka som man  aldrig misslyckas med. Som tur var hade vi kvar grädde efter farsdagstårtan.

2 ägg, 2 dl socker

1 1/2 kkp. vispgrädde

3 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver

Vispa ägg o Socker poröst.Tillsätt grädde,rör om.Blanda i mjöl o bakpulver. Häll i en smord o bröad sockerkaksform.

Grädda i 45-50 min. 175 graner

Jag tog ut den efter 45 min. då var den perfekt gräddad

Det blev två sorters kakor till idag. Tims favoriter, chokladkola kakor med vit choklad samt havrekakor med kokos och kanelsmak.
Snabbt lätt och goda kakor.

Va goda dom såg ut. Nu blir jag sugen på att baka Småkakor igen.

idag bakade jag såna här eeh, ja, kalla dem vad ni vill XD Men jag säger chokladbollar :P

Japp här kommer min tårta jag gjorde till dagmammans barnbarn som är gluten intollerant:

ooh vad god den såg ut! Min syster är också gluten intollerant :(

En miniprinsesstårta som knåpades ihop ikväll av lite överbliven färdigköpt tårtbotten, drottningsylt och vaniljvisp. :-) Himla god blev den!

Igår gjorde jag en vetekrans med recept från Leilas bok, tur jag tog kortet före vi provsmakade, nästan hela kransen försvann

Igår hade vi nästan en liter mjölk i kylen med sista bäst före datun samma dag. Frugan hade nyss bakat vetebullar. jag gick in på matklubben.se och hittade följande recept på tekakor

3 dl havregryn, 1 liter mjöll,200 g margarin, 2 pkt jäst,2 dl sirap och ca 2 liter mjöl.

Koka havregryn och  hälften av mjölken till gröt,ca 3 min .Tillsätt margarin,resten av mjölken,jäst,sirap och mjöl.Baka ut till tekakor.Jäs på plåt ca 45 min. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i 6-7 min.

Det fanns flera possitiva kommentarer under receptep,och jag är tvungen att hålla med,dom blev goda

#4 Åh Tatsu, jag bad mamma fixa lite Småkakor nu igen. Hon brukar göra de när de är såhär tråkigt väder ute. Har du lust att ge mig receptet på dem där chokladkola med vit choklad?? så kan jag tipsa henne om de;P

#12 De är jättelätt att göra och jag brukar dubbla receptet för de har en strykande åtgång.
Ugn  175 grader ca 15 min blir ca 30 stycken stora kakor:

100 g smör eller margarin  (rumsvarmt)
1 dl strösocker
1 msk ljussirap
2 dl vetemjöl
2 msk siktad kakao
1 rågad tsk vaniljsocker
1/2 tsk bikarbonat.
Garnering:
75 - 100 g vit choklad

Rör matfett, Socker, sirap pösigt (lättsamt i matberedare)
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt de i smörblandningen.
Rör ihop till en deg, dela i två delar och rulla ut till längder på en bakpappersklädd plåt. Platta till ordentligt, jag brukar trycka med två fingrar rakt över och sedan ta en gaffel och dra i sidled (jag brukar ta först från ena hållet och sedan andra för att de ska bli jämna) grädda. Låt svalna lite, skär i sneda bitar och låt dem svalna helt.
Smält den vita chokladen och ringla över kakorna.
Lycka till.

Tack så mycket.. ska medela mor min:) Hon kanske har liknande fast jag har inte vart med om vit choklad uppe på iaf.

Välkommen på kaffe med dopp, idag blev det några sorter till:

Svärmors kokos kaka
Jitterbuggar
Rulltårta med jordgubbssylt och citron
Rulltårta med kaffekräm och cognac
Noblessmuffins
Saffranslängder

Idag var jag riktigt baksugen jag har kunnat baka hur mycket som helst, men jag ska väl ha något att göra någon annan dag också, nu är det bara röran kvar i köket.

Jag måste få visa en av mina fina kaffeserviser som jag har ärvt, synd bara att man nästan aldrig använder dem.
Kakfatet brukar jag ha godis på till jul, men kopparna måste handdiskas och därför används de inte.
Jag får ta fram dem till sommaren när jag fyller 50 i bersån med jordgubbstårta, det skulle väl passa bra, eller hur?
Trevlig helg/Tatsu

Här är medaljens baksida, synd att man inte har någon diskare hemma som tar hand om röran.

Jag hoppas att inte Sara ser att jag har bakat för tyvärr måste jag ju provsmaka( hon är min viktcoach)/Tatsu

Vilken fin servis Tatsu och fikat såg väldigt inbjudande ut.

Här är en bild på en stubbe som jag gjorde när min mamma bjöd på middag.

Det är en vanlig köpt sockerkaka med pepparkakssmak med lite smörkräm som fyllning och runt kanterna innan jag fodrade med MMF. Blommorna är gjorda av MMF och sockerglasyr

Mina första dekorerade cupcakes. Tycker själv att de blev riktigt söta, även om den rosa frostingen blev lite för lös.

#19 Jättesöta :)

Längesen jag gjort tårta och denna är till jobbet. Blev inte så fin som jag ville, men har provsmakat och den är underbar i smaken.

Glömde säga att fyllningen var vaniljkräm i botten och överst chokladmousse.

Du är konstnärlig! april4

Tack dolfen. Du är nog den första som säger det, så jag suger åt mig.

Födelsedagstårta till min dotter. Fyllning: Hallonmousse i botten och keldas vaniljvisp överst. Garnering: Grädde, ananas och choklad.

Oj, den här tråden har jag missat! ;P Förstod verkligen inte vart "Dagens bak"-tråden hade tagit vägen för ett litet tag sedan… *hehe* Men blir det inte lite väl rörigt med tre bildtrådar i en, som inte ens hör ihop? Dagens bak får fortsätta vara en egen tråd tycker jag (A)

#19 Åh, vad söta! :)

Mne guud vad mumsigt allt ser ut! :D

Nu får jag lov att gå och fixa nånting gott själv ju, har liksom fastnat på denhär sidan nu ;)

Här kommer en doptårta jag gjorde åt en väninnas lilla son. Jag vet inte hur man klipper in bilden så där fint som vissa andra gör så att den syns i inlägget :-)

#29 kanonfin tårta. Vad har du för fyllning?

#30 Det här är en lite annorlunda tårta för man fryser den. Hur god som helst och dessutom kan man göra flera och lägga i frysen och tar bara upp och tinar lite och dekorerar så är man klar sen!

3 ljusa tårtbottnar
½ liter jordgubbar
200 gr philadelphiaost
3 äggulor
2 dl socker
2 dl vispgrädde
3 äggvitor
1 dl koncentrerad flädersaft

Mixa och mosa jordgubbarna. Vispa ost, äggulor och Socker. Lägg ner de mosade jordgubbarna.

Vispa 2 dl grädde. Vispa äggvitorna i en egen bunke.

Vänd ner först grädden och sen äggvitorna i jordgubbssmeten.

Klä en form med plast i botten och längs sidorna och lägg ner första tårtbotten. Droppa flädersaften på botten. Häll på smet, lägg på nästa botten och droppa flädersaft även på den. Häll på smet och lägg på sista botten. In i frysen minst 6 timmar och ta ut för dekoration.

Sen brukar jag spackla med tex grädde och täcka med sp och så dekorera.

#16 Här har man en lillasyster som diskar ala skålar så fint om hon får vara med ;)

Här är en pytteliten tårta jag knåpade hop nån kväll i november till min mamma, den är ungefär lika stor som en muffins, och inte så lyckad eftersom jag inte hade tillgång till så mycket ingredienser
^^

Den såg mumsig ut Ebbis96

#33 Tack :)

Här är en tårta jag gjorde idag, till min kusins dotter som fyller år imorgon. Min första riktiga tårta, så utseendemässigt är den ganska enkel, mörka bottnar med geisha-fluff i första lagret, i andra kokosmousse och spacklad med vit chokladganashe. Sen täckt med ett fördigköpt tårtlock  av Marsipan  Sen dekorerad med egengjorda marsipanrosor :)

#34 saknar bilden av tårtan

#35 Oj!

Här är den ;D

Jättefin är den

Här kommer årets nyårstårta:

Kokosmousse

Limemousse

Spacklad med limemousse (BIG mistake eftersom den åt upp sp'n trots fodrad med smör) och täckt med SP

Jättefin!

Kan tänka mig att limen åt upp SPn. Det är ju rätt mycket syra i lime.

Verkligen en fin tårta.

#39 Japp Årets första misstag att spackla med limemoussen som blev kvar! Men man lär sig nåt varje dag!

Här är en beställd tårta jag hade för ett par dagar sedan till en mamma-barn grupp som tillsammans skulle fira sina 1-åringar. Hallon och banan som fyllning (3st lager) Täckt med vit choklad och spritsat med nötkräm. Helt glutenfri.

Den såg supergod ut. Nu blir jag sådär sugen på att baka tårta igen. Längesen jag bakat nån tårta. Nästa födelsedag är inte förrän i april och då är det 2 st.

Här kommer en bild på farmors 80årstårta. Vita bottnar fyllda med choklad och capuccino. Täckt med MMF, dekorerad med FP och snöstjärneströssel. Mycket uppskattad av födelsedags"barnet".

Herrejösses vilken fiiiiiiiiin tårta. Du är en mästare Solaika.

Här kommer en leopardtårta med en special-jordgubbsfyllning som man gör och sen fryser in ihop med tårtbotten. Sen tar man ut hela tårtan klar, spacklar, täcker och dekorerar. Verkligen en sån där tårtfyllning som folk brukar älska som jag fick recept på av en kompis.

Här spacklad med marängsmörkräm och täckt med sp. Dekorationer i sp.

#46 så fin tårta. Måste  fråga dig, brickan som du har under, var köper man såna? Har letat överallt.

#46 Dom köper jag hos dom vanliga tårtshopparna på nätet

kakburken.se

dekoreramera.se

tartpinglan.se

Finns i en massa olika storlekar och vissa är guld på ena sidan och silver på andra sidan.

Dom jag har sett på typ Kakburken eller Tårtdekor, ser jättetunna ut, men kanske det inte är så i verkligheten

#46 Tack :D Jag ser ju som vanligt bristerna men över lag blev jag ganska nöjd med den :) Farmor va iaf jättenöjd och det är huvudsaken.

#49 kollade på kakburken, och där har dom silver 1,2 cm tjock i olika storlekar, dom brickorna går även att diska och använda igen :)

#51 Tack så mycket. Då kan jag beställa, för har saknat en sån länge.

Min grannes dotter fyllde år och ville ha en riktigt flickig tårta och så här blev den. Den är rätt stor, räckte till 20 personer. Ljusa bottnar och så har jag använt den där frusna jordgubbsblandningen som jag skrev om lite längre upp.

Åh vilken fin tårta. Vart har du hittat en stor hjärtform?

Här är min allra första dekorerade (?) muffins. Det är chokladmuffins med chokladsmörkräm och strössel ovanpå. Visst blev den god, men lite väl söt Får hitta något mindre sött recept till nästa gång på smörkrämen.

Läcker bild! Den ser god ut :)

#55 inte helt fel det där, mums

Tack så mycket! Var ju tvungen att ta en bra bild, annars hade det inte sett så vackert ut

Födelsedagstårta till en hästtokig liten tjej. Fylld med hallon och grädde, enligt önskemål. Täckt med svart Marsipan. Hästhuvudet är gjort med hjälp av en hemmagjord schablon som penslades med pärlemor-dust. Manen är målad med brun pastafärg. Retsen är spritsat.

Resterna av smörgåstårtorna lovade jag ju att ni skulle få se. Glömde ju ta kort på dem innan någon skar i dem. Men ni kanske får ett hum om hur de såg ut av den här bilden iaf :)

Och så räktårtan

Min dotters sambo hade namnsdag i förrgår.Han önskade en tårte,min dotter vägrade göra en. Jag som är pensionär och har all tid i världen förbarmade mig och gjorde en. Det är roligt att glädja andra, särskilt när det inte behövs mer

#61 Smörgåstårtorna vart ju jättefina

Tack :) Jo, jag va ganska nöjd. Lite irriterande att jag glömde fota. Och den söta tårtan hann ta slut innan jag kom på att jag skulle fota.

Synd på bilden, men jag tycker man kan se ändå hur den har sett ut. Nu vet du ju härefter hur du ska göra smörgåstårtor. Va sugen jag blev på räksmörgåstårta

japp, gårdagens lite snabbt ihopslängda tårta, gubben kom hem och sa att hans jobb-polare fyller idag så såhär blev den:

Vilken fin tårta! :) Kul med verktyg :)

Wow, jättetjusig!

Tackar!!

Verktygstårtan blev jättefin!!! Har du gjort verktygen själv? De spritsade blommorna blev jag också imponerad av, jag har försökt men det är nog inte min grej ;)

Den här tårtan har jag gjort idag. fyllning Reisenfluff i botten och apelsinmousse överst. Täck med Sp och dekorerat rosor med tvåfärgad kristyr. Blad i SP-

#71 Wow! Du har verkligen utvecklats! Jättefin!

Oh tack ,Solaika, va glad jag blir.

#71 Jättegullig tårta!

Här kommer min moccakaka med en Amblyphyg på. Amblyphyger är leddjur även kallade gisselskorpioner. Jättecharmiga djur! Jag bakade kakan till min pojkvän för att fira att våra amblyphyger som vi köpt kommit hem.

Den ser urgod ut!

Sp = …eh… Standard play!?

 Nä!

Sockerpasta!?

#74 Tackar och niger för berömmet.

Vet inte om man får lägga in bild på kladdkaka i denna tråd? :p
Men gör det iallafall så får ni rätta mej sen ;)
Denna tårta bakade jag och min kompis i helgen, typ första kladdkakan jag gjort som blev super god! :D

#78 bilden saknas ju

#79 Jag ser den.

#80 Ja nu ja, men när jag skrev mitt inlägg fanns inte bilden där.

Ibland har jag märkt att det går trögt för bilder att "bli klara" när man öppnar en tråd.

Troligen var det något sådant som hände, eftersom jag såg bilden innan inlägg  #79 hade skrivits.

# 82 ja det är teknikens underbara värld:)

#70 Kata

Verktygen är ljus =)

Allt annat har jag fixat själv =).

Här är en tårta jag gjorde till min mor som fyllde år förra veckan. Tre bottnar, 1:a lagret fyllt med tre olika sorters mosade bär. Andra lagret består av en härlig bär-grädde. Tårtan är fodrad med nötkräm och täckt med Marsipan. Blommorna är också gjorda i Marsipan.

Marsipan och på sidan av tårtan (som knappt syns) sitter två gjutna änglar. Till mor när hon fyllde år." />

Det ni ser på sidan är gjutna änglar i marsipan

Vilken fin Hjersman :) Använder du en smoother när du lägger på locket, eftersom din blev så jämn och slät?

Den här tårtan gjorde jag till mins systers kompis idag. Den är fylld med jordgubbsmousse och mjölkchokladmousse och sedan spacklad med marängsmörkräm och därefter täckt med sp. Det var jätteroligt att göra den!

#85 oc h #88, vilka jätteinfa tårtor.

#88 Hur får du dina pärlor så fina? Nåt speciellt du gör?  Så blir aldrig mina.

Tack! Det är så kul att kolla på bilderna som läggs in. Allt ser så gott ut!

#89: Jag använder en pärlbands-utstickare och sedan sprayar jag dem med pärlemo-spray. Det är lätt och det går snabbt. Fast jag skulle önska att man slapp kanten som blir på pärlorna…

#90 Tack för tipset med sprayen. Det måste jag bara ha. Håller med dig om kanten som blir på pärlorna. Det är så snyggt det du har gjort.

#87 Ja precis! En smoother är nog den bästa investeringen jag gjort när det gäller tårtorna.

#92 Det står på min lista inför nästa beställning från tårtdecor, en smoother och en dropflower tyll :)

En snabb tårta inför vår spelkväll i fredags med phaddergruppen. Endast ett lager med kokosmousse (mums!) och spacklad med chokladsmörkräm och täckt med egenfärgad Marsipan. Foten är på grund av att vår phaddergrupp heter fotklanen.

Vad är en phaddergrupp? Fin tårta iaf :)

#95 Under nollnignen på Chalmers delas alla nollor in i olika faddergrupper där "äldre" studenter tar hand om nykomlingarna. Innan skolan startar får man hem en enkät som man ska fylla i som gör det lättare för mottagninskommitén att dela in alla i passande grupper. Och eftersom det är Chalmers det handlar om så anväds stavningen med ph istället för f. Nu är visserligen nollningen över sedan länge men man fastnar lätt med människorna i gruppen eftersom man oftast har mycket gemensamt vad gäller intressen och sånt.

Haha, ahaa. Kul att ni håller ihop med såna saker. Den faddergrupp jag ingick i fick aldrig sådan sammanhållning inte.

Pappa ville bjuda arbetskompisarna på tårta och jag fick göra den :)

Den är fylld med vit chokladmousse och lakrits-chokladmousse. Ovanpå är det "lakrits-ganache" och runtom sp. Lakrits i tårta låter kanske inge vidare men det är faktiskt riktigt gott!

Vilken snygg tårta!!

Hur gör man lakrits-chokladmousse? Och lakritsganache?

Tack! Till moussen har jag använt Marabous choklad med lakritssmak. Det blir en ganska mild lakritssmak med den. "Lakrits-ganachen", om man kan kalla det ganache, har jag gjort genom att smälta små Kicks-godisar i grädde och sedan låtit det kallna till tjockflytande konsistens. Inte svårt alls och den bättrar ju på lakritssmaken på tårtan . Gott!

Aha, tack, jag gillar lakrits… kanske skull testa den.

Här kommer en bild jag hittade från i höstas. Äppelkaka med russin och mandlar. Eget recept som jag tyvärr inte la på minnet, men det blev riktigt god med hemlagad vaniljsås till!

Här blev de en tårta med hallon uppep. Inuti är det A8 & jordgubbsmousse..smarrit ;P

#103 Jösses vilken smarrig tårta.

(Dolfens) Cocosbollsmuffin.

Nytt försök…

(Dolfens) Cocosbollsmuffin.

#106 de ser helt underbara ut! Recept? (a)

Ska se om jag kommer ihåg…

Som vanligt cocosbolls-recept, fast:

Smälter smöret + 2 klickar honung + 3 A8-skivor försiktigt i en kastrull.

Vispar sockret med ett ägg.

Blandar 2 msk mjöl väl med lagom mycket bakpulver.

Har också i cocosflingor i smeten.

Toppad med smält choklad med lite grädde i, för att det inte ska bli så stelt. (Vet inte än hur "hård" topp-chokladen blev. Ska se efter maten.)

Om "receptet" ser konstigt ut, så är det bara därför att jag inte lärt mig hur man ska baka.

Jag har lagt ihop lite fantasi + något ur en bok + något från ett tv-program + erfarenhet av eget misslyckande + det lyckade A8-cocosbolls-testet.

En rolig tårta till min grannes 4-åriga dotter som fyllde 4 år, heter Molly och äääälskar Molly Mus. Ljusa bottnar, rårörda hallon och vitchokladcreme. Spacklad m grädde, täckt m sp. Molly Mus i mp.

Oj! Ännu en superfin tårta! Ni är verkligen duktiga härinne!

#109 Jösses så fin tårta du har gjort.

#109 Den är jättefin! Jag känner igen den från familjeliv ;)

Japp då har man bakat tråta igen då, bilderna finns; http://turtelcake.zoomin.se/index.html

#113 Kanonfin! Riktigt kanonfin verkligen!

Min allra första tårta

Fylld med jordgubbs/hallonmousse och dumlefluff. Spacklad med vaniljgrädde, täckt med SP och oblatbild. Dekorerad med blommor i SP.

Jättefiiiin för att vara din första tårta! verkligen!

# 116 Tack! Den blev nog bättre än jag vågat hoppats på! Alla trodde vi hade beställt den

Däremot har jag såklart lärt mig lite mer hur jag ska göra till nästa gång så det blir ännu bättre. Men det är ju så det är med allt! Man får lära sig av misstagen

Kanonfin tårta.

Här är en tårta till en som fått ett nytt jobb. Ljusa bottnar, vitchokladcreme, rårörda hallon, spacklad m grädde, täckt m sp, dekor i kristyr och fp

Åsså lägger jag in en bild på mitt första tittägg jag gjorde till min dotter Smilla.

Men ojojojoj vilka fantastiska tårtor ni gör! Ni är verkligen kanonduktiga och en ständig källa till inspiration (trots att jag aldrig bakar själv…).

Här kommer en tårta jag gjorde till min karl på alla hjärtans dag. Massor av frukt i den. God!

#122 Åh slurp säger jag bara, den så dunderfräsch och god ut!

#122 Oj, vilken fräsch tårta. Man kan känna sommaren när man ser den.

Åh va fina tårtor ni gjort!! Dottern skulle älska #115 kan jag lova! Kanske får ta och fixa nått liknande nån dag!

Tittägget var underbart fint med! Hur gör man ett sånt?

#125 Jag har genomskinliga plastformar som ser ut som ägghalvor som jag fyller med pressat Socker, vatten och äggvitepulver. Sedan stjälpte jag upp på plåt, in i ugnen en stund och sen gröpte jag ur delarna såsom jag ville ha dem. Till sist satte jag ihop dem och dekorerade med kristyr.

När det var klart modellerade jag en bebis och gjorde ett täcke.

Någon borde starta en tråd om "Tårt-konst" eller "Konst-tårtor".

En tårta jag gjorde till min födelsedag senast.

Sambons födelsedagstårta som han fick på alla hjärtansdag.Marsipantäckt med levande blommor som dekoration. Botten är delad i tre lager , med fyllningar som jordgubbssylt och cremé fraiche-baserad kräm.

#128 WOW!! Jisses så fin den va!

#129 Härlig tårta! Smidigt när man kan fuska med levande blommor ibland ;)

Nu har jag äntligen orkat och laddat upp lite tårt bilder ;)

Här kommer först en smörgåstårta som vi hade på nyår ;P

Här är en bild på flätmönstret som gömde sig under alla vindruvor ;P

Här är efterrätten ;) En tårta med Hallon och chocklat utanpå, och samma innanför med ;)

Mmmm, vilka läckra verk! Men jag kan inte se tårtan i #133

#130 Man tackar…

Jag bifogar här även en liten bröllopstårta jag gjorde i höstas. Denna är täckt med vit Marsipan.

#135 Snyggt! Marsipan är ju så svårt att få utan veck. Bra jobbat :)

# 134, oj hii, jag glömde och bifoga, här kommer den ;)

#135 & 137 Kanonsnygga! Och jag bara älskar hallon… OCH Marsipan

Man tackar =)

#135 Jag använder kavelmarsipan vilket är lika lätt att jobba med som sugarpaste. Tror det även finns hos Tårtdecor. Jag köper min på mitt närmaste bakeri och då är den redan vit.

Jag har en blogg. Får man länka den här? Är inte så teknisk alltid…

Beröm till er alla som gjort jättefina tårtor och som dessutom ser otroligt goda ut!  

#140 Skulle va jättekul att se lite mer av det du gjort!

#140 Jag har jobbat mycket med kavelmarsipan jag oxå. Men jag tycker fortfarande inte att det är speciellt lättarbetat :)

Länka du till din blogg :)

Ok, då försöker jag lägga in en länk här: Clena´s Tårtor

Får se om det fungerar såhär!

Trevlig helg på er allihop!

Va många olika spännande och fina  tårtor ;)

Tårta till morgondagens födelsedagsfika :) Den är gjord av en chokladbotten och fylld med chokladkräm i två lager samt ett lager hallon. Den är spacklad med smörkräm och täckt med Marsipan.

#145 Tårtan ät ju helt fantastisk.

Vilka fantastiska tårtor, nästan synd att skära i dem.
Ser jätte goda ut.Önskar att jag klarar av att göra sådana snygga tårtor.

Jag har gett upp mina försök att göra "fina" tårtor, det tar för mycket tid. Hädanefter blir det vanliga hederliga gräddtårtor med varierade fyllningar.
Tatsu

Vad fina alla är! Men undrar en sak, hur får gör man så att tårtorna får en så rund "topp"? som i #145

#148 Vet inte hur #145 gjort men man kan tex bygga upp tårtan i en bunke så får man dem runda sådär.

Okej, tack för svaret :)

Jag ska troligen göra en draktårta här i vår. Då ska jag ta o fota proceduren så ni får se :)

#148 Om man har en kaka som klarar av det är det lättast att skulptera den genom att skära av bitar här och var (så amerikanarna gör på sina konstverkstårtor, men de har å andra sidan inte fyllningar på samma sätt som vi svenskar). Annars kan du bygga tårtan i våningar och spackla så att du får en fin rundad topp. Ärligt talat borde det finnas lika många varianter att göra det på som det finns tårtmakare

Moussetårta jag gjorde igår (receptet från tråden Moussetårta). Har ännu inte smakat på den men det blev mycket provning igår på alla smetar och de smakar mumma om än lite mycket kaffe i mittenlagret. Om någon har en bra idé om hur man får sånna här tårtor att bli snygga så tar jag tacksamt emot tips (funderar på om man kan klä formen med plastfolie innan man har i mousserna).

#153 Jag skulle nog spänt fast bakplåtspapper i botten av en springrom och sen gjort en krage. Har du provat det?

Ja det skulle väl kunna fungera antar jag. Får prova mig fram nästa gång.

#148 Precis som Solaika skrev så har jag byggt upp tårtan i en bunke. Jag lägger först plastfolie i en bunke och sedan ett lager tårtbotten i botten på bunken (man börjar alltså med toppen på tårtan först så det blir lite omvänd ordning). Därefter fyllning och sedan ett lager botten till och därefter en fyllning till och tillsist det sista lagret tårtbotten. Hoppas det inte blev en för vimsig beskrivning…

Att göra tårta på detta sätt tycker jag har flera fördelar. Den brukar vara lätt att spackla och lätt att täcka. Det blir nästan aldrig veck i exempelvis marsipanen om man använder det. Men i en sån här tårta får man vara noga med att använda någorlunda fasta fyllningar.

Tog kort på hur tårtan såg ut när vi skurit i den. Den var jättegod!  (Har ett kort på en annan tårta med samma form i ett album på min sajt, där man oxå ser fyllningarna. Tycker att det ser rätt häftigt ut när man skär i en sån här tårta)

Okej, vad god den ser ut!

Låser den här nu, till fördel för en ny bildtråd. Den här är så lång nu.