Sommartårta med citronkräm och jordgubbar
Här är receptet på en tårta som alltid gör succé! Den är supergod och fräsch!
Sommartårta
Smält 175 gr smör, rör i 4,5 dl Socker, 3 ägg, 4,5 dl vetemjöl och 2 msk vaniljsocker. Om man vill hackad mandel (det blir extra gott!!).
Tryck ut den ganska hårda smeten på en smord (jag använder alltid papper så att jag kan ta av den från plåten direkt) långpanna och grädda mellan 20-30 min i 175 grader (ta ut den innan den blivit hård).
Citronkräm: Sjud 4 äggulor, 2 dl Socker, skal och saft av en stor citron på svag värme, under omrörning, tills krämen tjocknar. Smält 100gr smör och rör i när det svalnat (här kör jag en fuskvariant och rör ner det hårda smöret direkt i den varma krämen… har alltid funkat för mig!). Ställ kallt.
Bred smeten på kakan och sedan vispad grädde (ibland blandar jag citronkrämen med den vispade grädden…) skiva färska jordgubbar i massor ovanpå tårtan!
Smaskens!!
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
Man gör med fördel kakan och lägger krämen och grädden ovanpå dagen innan… då blir den ännu godare!
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
![[Mariann]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Låter sannerligen illans gott!!
= Mariann slickar sig om munnen…
Det där låter gott, ska nog ta och testa detta efter semestern.
Mina arbetskamrater får vara försökskaniner 
Har precis gjort min färdig… den här firar jag inte midsommar utan, den är såååå god! Nu ska bara jordgubbarna på i morgon!
Behöver du en medmänniska att prata med? Känner du dig ensam?
Titta in här medmanniska.net och se om det är något för dig.
Starta ny diskussion