Bakverk iFokus

Bakverk

Etiketttårtor
Läst 2141 ggr
Wony
4

Senaste tårtan

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

I morgon ska jag ta med tårta och bjuda mina kolleger på, eftersom det är sista dagen av min praktik. Den har lilafärgade bottnar, och är fylld med kanelsmörkräm med rysk yoghurt, och spacklad med marshmallow fluff innan jag lade på marsipanen.

MalinFrosch
0
#1

Det lät som en spännande och annorlunda fyllning! :)

Wony
0
#2

Det blev faktiskt väldigt gott! I och med att smörkrämen innehöll en hel del florsocker så blev det väldigt sött, men yoghurten bröt av med lite syrlighet. Tyckte det blev gott med kanelen också! 🙂

Kollegerna sa att det var gott, så bra betyg blev det!

MalinFrosch
0
#3

Ja det låter gott. Är ett stort fan av kanel :)

Tessen
0
#4

Ja det lät absolut som en spännande och annorlunda kombination! Till jul brukar jag baka allt från tårtbottnar till Småkakor och ha kanel i varm choklad så jag ska testa kanelmousse någon gång.
Att bryta sött mot syrligt är något jag tycker är ett måste i tårtor annars blir det nästan alldeles för mastigt och tjockt, iaf få in någon syrlig fyllning, rårörda bär, safta bottnarna med syrliga pressade apelsiner eller liknande. :)
Jag har ett recept i min recepttråd här på sidan samt på datorn om någon annan skulle vilja testa kanelmousse :)

Söt tårta du gjort också :)

/T