Kombo av fyllningar
Hej hej!
Har tänk baka en försenad morsdags/födelsedags tårta till mina föräldrar. Tänkte göra den i flera lager ca 5-6 st. Nu funderar jag på fyllning. Fundera på mjölkchoklad fluff och päronmousse, tänkta att dom fyllningarna kan nog bli bra tillsammans.
Min fundering nu é om jag ska välja en 3dje fyllning eller det blir för mycket?
Och om jag ska ha en 3dje, vad skulle då passa med dom två andra? Cirtonfluff kanske så tårtan inte blir för söt? Eller bara vanlig grädde?
Har ni några tips, ideér, råd?
Allt beror väl på vad du ska ha för botten till? Men min personliga åsikt är att man inte ska ha för mycket smaker i en tårta. Jag tycker faktiskt att det räcker med en fyllning och en smak på tårtbottnen.
Sedan tycker jag inte att man ska vara rädd för att tårtan "ska bli för söt" för tanken är väl ändå att man ska äta en sötsak då man äter tårta?
Det finns väl inget bättre än en söt och mastig tårta med en bitter kopp kaffe till?:-)
bakministeriet.blogspot.com
Starta ny diskussion