Vaniljsmaken
Nu är det så att jag inte har vaniljstång/extrakt/socker hemma men jag har bakpulver (typ samma förpackning som vaniljsocker) och parfymolja. Smaksätter det lika bra?
NEJ.
Varför inte? beror det på innehållet?
#2 Bakpulver smakar inte alls likadant som t.ex vaniljsocker. Även om bakpulvret luktar gott så smakar det inte gott. + att bakpulvret gör ju så att bakverket jäser! Det gör inte vaniljpulver.
Men går det att använda i cupcakes-topping? Och how about parfymoljan? Den doftar ju så gott.
#4 Testa om du vill. Du kan ju smaka innan du har på toppingen på dina cupcakes. Blir det inte bra, så släng det och ta något annat istället.
jaa, så blandar man bara smör med det?
Alltså bakpulver gör så att bakverket jäser och tillför ingen direkt smak. Bakpulvret jäser när det tillsätts vätska. En frosting kan man göra på olika sätt, med smör och florsocker, äggvitor och smör, smör, färskost och florsocker, lemon curd och florsocker m.fl.
Men som sagt: bakpulvret ger inte samma smak som vanilj.