Ser supermumsiga ut! Spännande smaker i själva bullen. Kul med något nytt ;) Lycka till! :D

Vad är det för recept till godingarna? Älskar gifflar ^^

Ååh, snälla dela med dig av receptet! 

Det blev en succé på festen, reaktionerna när dom var slut (gjorde bara en sats): "Finns det inte mer?!"

Så här kommer receptet:

Karlsbadergifflar med vit choklad och färskost (24 stycken)

**Ugn: 225 grader i 8-10 minuter
**

Degen:

• 50g jäst för söta degar
• 200g smör eller margarin
• 2 ½ dl mjölk
• 1dl strösocker
• 2 äggulor
• 1tsk bakpulver
• ½tsk salt
• 11 - 12dl vetemjöl (dock behövdes inte alls så mycket mjöl som det stod i receptet, kanske 10dl, degen ska bara vara kladdfri inte hård)

Fyllning:

• 100g vit choklad
• 100g Philadelphiaost
• ½dl florsocker
• ca 3 dl hallon

Garnering (gjorde inte jag för tiden räckte inte):

• ca 100g vit choklad
• 1msk rapsolja
• florsocker

Vill ni ha tillvägagångssättet också?????? Kan skriva det men var inte säker om ni vill ha det med?

Kram

Som bulldeg skall amn göra right?

Men tillvägagångssättet är ganska nödvändigt då jäsningstider står där.

Ja tack till tillvägagångssätt 

Ojdå…. Kan ju vara bra ja med resten också, det kommer under dagen!!!!!

Nu så:

• Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt degvätskan bli 37 grader. Tillsätt lite av ddegvätskan till jästen och rör så att jästen löser sig. Tillsätt resten degvätskan, Socker, äggulor, bakpulver, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en kladdfri deg. Låt jäsa 30 minuter.

• Smält chokladen över vattenbad och låt den svalna något. Rör ner Philadelphiaost och florsocker. Ta upp degen på mjölat bakbord och del den i 3 delar. Kavla ut varje del till en cirkel, ca 25 cm i diameter. Skär varje cirkel i 8 tårtbitar. Lägg en klick av fyllningen där tårtbiten är som bredast. Lägg på 2 - 3 hallon. Rulla ihop till gifflar och lägg dem på en plåt med bakplåtsspapper. Låt jäsa ca 30 minuter.

• Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med uppvispat ägg.

Grädda 8 - 10 minuter.

• Smält chokladen över vattenbad och rör ner rapsolja. Ringla chokladen över gifflarna (om du fryser in gifflarna - vänta med chokladen till serveringsdags). Sikta över florsocker.

Lycka till!

Ska också tala om att receptet har jag hittat i Året Runts veckotidning!!