Bakverk iFokus

Bakverk

Etiketttårtor
Läst 3668 ggr
Caf_Roy
0

Första bröllopstårtan!

I lördags levererade jag mina första bröllopstårtor.

Vid en inspirationsträff innan googlade vi runt efter bra förebilder och hittade den här på Sedona Wedding Cakes. Det är den andra nerifrån längst till höger.

Vi kom fram till att bruden ville ha en ungefär sån, men med modifieringarna: småglittrig pärlbård, svag lyster på draperingarna, gröna blad och spritsade i stället för modellerade rosor (så jag inte skulle behöva sitta och modellera en vecka i förväg med tveksamt resultat).

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

Caf_Roy
6
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#1

Resultatet blev som såhär (lite taskig belysning och taget med mobilkamera, men vad gör man när man har tidsbrist och alla kameror är borta?):

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

Karmatarerskanise
1
#2

Snygg! :)

Men har du tillåtelse av ägaren att lägga ut den första bilden?

Caf_Roy
5
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#3

Och den andra (över 100 gäster, vi bestämde oss för att två likadana tårtor blev bäst).

Observera att den andra är spegelvänd, för att de skulle vara snyggare brevid varandra.

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

DesK
1
#4

Kul att du fick till fina bröllopstårtor, men ursäkta mig! Har du verkligen lov att publicera bilden i #0? Den ser ut att vara "lånad" från : http://www.sedonaweddingcakes.com/Elegant%20Fondant%20Wedding%20Sedona%20Cakes.htm

Varför tog du ingen bild på dina egna tårtor? Enligt lagen om upphovsrätt får man inte "låna" bilder på det sätt som du har gjort!

/Désirée

Karmatarerskanise
0
#5

DesK hon har ju lagt ut bilder på sina egna tårtor :)

Caf_Roy
3
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#6

Tack #2 och #4, har fixat det nu.

Här kommer lite närbilder.

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

Karmatarerskanise
0
#7

Vad hade du i tårtan? :)

Caf_Roy
3
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#8

En till

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

DesK
2
#9

Heera jag skrev innan jag såg de bilderna, men var lite seg med att posta mitt inlägg.

Caf_Roy vilka underbart fina tårtor! Rosorna i #6 och #8 är superfina! Glad

/Désirée

Caf_Roy
3
#10

#7 Chokladbottnar med blåbärsmousse (fick tag på några kilo ganska nyplockade vilda svenska bär) och vanljcreme, fodrad med vitchoklad-och vaniljsmörkräm och täckt med vaniljfondant. Rosorna är i kristyr.

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

Karmatarerskanise
2
#11

Ååh, låter underbart gott! Skrattande

[_hsleiufhbtv]
2
#12

Rosorna var ruskigt fina! Tårtorna med såklart!

Caf_Roy
3
#13

Tack allihopa!

Det här är faktiskt de första tårtorna någonsin som jag blev helt nöjd med! Annars brukar det alltid vara något som jag anser vara en väldigt stor skönhetsbrist men som alla andra försöker övertyga mig om att det inte syns (det värsta exemplet var när en fyllning smält och övre halvan av tårtan glidit av och helt förstört sidorna av täcket. "Jag lovar, ingen kommer märka." Jo tjena).

Riktigt skön känsla att känna att "#%¤ vad bra den blev!" i stället för "Om jag tar kortet ur den här vinkeln så ser man inte att hela sidan svettats bort (Hufflepuff-tårtan) / att huvudet och armarna inte har kontakt med kroppen (Alice i Underlandet-tårtan)".

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

Tessen
1
#14

Underbart fina tårtor! Du är superduktig :)

/T

jessica87
0
#15

riktigt fin tårta/tårtor.. =) de ska du vara nöjd med.. hur har du gjort rosorna? är de i sockerpasta och vad flör färg har du använt så de blir så fint röda?

powderpuff
0
#16

Jätte fina tårtor. Kan du inte göra en steg-för-steg på hur du gör draperingen?

Jag saknar dig. De går aldrig över. De gör bara mindre ont ibland...

Min blogg, "Sockerblomman"

 

Tessen
0
#17

#16 Här inne finns Steg för Steg på hur man gör drapering och även lite annat :)

/T

powderpuff
0
#18

#17 Aha, tack, ska lägga den i favoriter =)

Jag saknar dig. De går aldrig över. De gör bara mindre ont ibland...

Min blogg, "Sockerblomman"

 

Caf_Roy
0
#19

Rosorna är som sagt spritsade i kristyr och till en sats som precis räckte till rosorna använde jag: ca en tesked knallrosa (Wilton), en burk (20g) röd (Squires Kitchen) och ett drygt kryddmått eller två burgundy (Wilton). Det gick med andra ord åt en himla massa färg för att få kristyr vinröd och jag inser nu att jag inte har minsta lilla färgklutt pastafärg kvar i det röda spektrumet (heter det så?).

Men men, ska det vara rött så ska det. Det gick ju inte att mesa heller och kalla det för vinrött eftersom jag hade ett väldigt vinrött band på brickorna.

Det hade säkert gått åt mindre färg om jag gjort blommorna i smörkräm, men vågade inte det eftersom de skulle fraktas uppåt en timme i solvarm bil så fort de var klara.

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

Caf_Roy
0
#20

#16 En grej jag lärt mig för att få en finare kant på draperingarna är att man, när man skurit till den till rätt storlek, lägger den upp och ner och viker in kanterna på baksidan, så man får som en fåll. Så riskerar man inte att de skurna kanterna syns.

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

jessica87
1
#21

de ser verkligen inte ut som att rosorna är spritsade. skitsnyggt gjort =)

[Aquelegia]
2
#22

Jisses vad snygg! Draperingen och pärlorna i skarvarna så snyggt. Otroligt vacker färg på rosorna.

plutopellis
2
#23

Så vacker!!

LisaF
1
#24

Riktigt vacker tårta! Bra jobbat Skrattande

/ Lisa
Medarbetare på Träning iFokus

plutopellis
1
#25

Hur i hela friden spritsar man så fina rosor!!??

Caf_Roy
0
#26

#25 Träning, träning och åter träning.

Jag började med ribbon roses för att få en bra "grundutbildning" och lära mig att vinkla bladen rätt. När jag behärskade dom (ca 150-200 rosor senare) gjorde jag efterforskningar på youtube och misslyckades med ytterligare ca 200 rosor.

Efter det har jag gjort ca 200 rosor till av varierande kvalitet, varav jag bara varit riktigt nöjd med de senaste ca 50.

Rosorna till dom här tårtorna gjorde jag om ca en tredjedel, så fort jag blev lite missnöjd åkte de tillbaka ner i spritspåsen.

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

[_hsleiufhbtv]
0
#27

Bladen är också spritsade va? Hur lyckas du få till sånt fint avslut/spets på dom? Jag lyckas aldrig haha..

Caf_Roy
1
#28

#27 Det sägs att det ska hjälpa att blanda lite pyntgele i smeten, men själv använder jag två tandpetare och formar till en spets direkt när jag spritsat varje blad.

Dock brukar jag få ganska snygga spetsar direkt med den vanliga tyllen jag använder (den här), men den har jag ju förstås tappat bort.

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

[_hsleiufhbtv]
0
#29

#28 tack för tipset, ska testa det nästa gång. Den tyllen har jag, men själva spetsen på bladen kapas av eller hur man ska säga, men ska testa med tandpetare och gelé! Tack!

[Aquelegia]
0
#30

Vad spritsar man rosor med (smörkräm eller huh?) och vilken tyll?

powderpuff
0
#31

#28 Du vill inte dela med dig av receptet på smörkrämen alt kristyren du spritsar rosorna med? Flört

Jag saknar dig. De går aldrig över. De gör bara mindre ont ibland...

Min blogg, "Sockerblomman"

 

[Aquelegia]
1
#32

Fick hem mitt cake dekoration set och till min euforiska glädje fanns det med tyll både för rosblad och själva rosen med beskrivning hur man gör och vad man spritsar med JIPPI!Cool

Caf_Roy
0
#33

#31 Absolut!

Jag lägger in dom i en recepttråd i morgon (när jag har tid) och länkar dit.

"Att ha kul är snabbaste vägen till lycka"

powderpuff
0
#34

#33 Tack =D

Jag saknar dig. De går aldrig över. De gör bara mindre ont ibland...

Min blogg, "Sockerblomman"

 

[Alenzi]
0
#35

Vilka fantastiskt vackra tårtor!!