hjälp! Maränger
Jag hade tänkt göra lite maränger, och såg att vi hade farinsocker. Kan man göra maränger med farinsocker? Alltså kan man dela upp så att halva satsen är vanligt Socker och andra halvan farinsocker? Eller blir det bara mos av det?
Ingen som vet? Det skulle säkert bli gott, men vågar inte chansa :(
Jag är väldigt tveksam. Det är ju lite fuktigt, kladdigt och klumpigt, kanske skulle funka om du rörde ihop 50/50 med strösocker.
Men bara farinsocker är jag tveksam till att det fungerar. Men du kan ju alltid experimentera med en enda äggvita först ^^
/T
Tack för svaret! Vad smart! Jag testar med en först, då kan jag smaka om det är gott också, att jag inte tänkte på det :P
Du får nog visspa upp äggen ordenligt först annars kan nog luften gå ur iom att farin är så pass fuktigt. Så är tveksam, smaken skulle nog bli god men risken är att de inte håller formen i ugnen. Men du kan ju alltid prova :D
#4 Så fort man tog ut de ur ugnen sjönk de ihop :P Annars var de goda, fast jag hade i saffran så man kände mest den smaken
#5 Kanske hade funkat i pavlova då? Den ska ju inte vara toppig tänkte jag :)