Maränger med choklad.
Nån som har ett bra recept på maränger som det även är choklad i så att marängen får som strimlor i sig med choklad…hur gör man och vad för choklad ska man använda.
Tänkte spritsa ut marängplattor typ och sen lägg fyllning emellan två och två…vad för fyllning passar bäst nån som vet?
Jag har inte testat det själv, men detta verkar ju bra :)
Vispad grädde med någon god hackad choklad blandat i typ Daim eller vad man nu tycker bäst om. Sen toppa med vispad grädde och lite färska jordgubbar eller hallon kanske? Choklad, maräng, grädde och jordgubbar ihop är ju riktigt gott :)
/T
om jag ska ha choklad i mina maränger brukar jag alltid smälta den och sen låta den svalna lie och blandar ner i smeten sen innan jag spritsar ut den.. så blir den liksom randig (alternativt att man har två spritspåsar & en tyll). :)
och emellan hade jag nog velat ha grädde, med frukt & bär, eller varför inte lite lemoncurdgrädde för att minska det söta i marängen lite :)
Med lite socker i botten.
http://tantblog.wordpress.com
- En liten tant några steg med sleven från bakeliten.
Starta ny diskussion