Tårta, med violfluff och citronmousse  fast det visste du ju  brukar normalt inte fira midsommar men nu ska vi eventuellt till några vänner och då tänkte jag att jag skulle passa på att öva på tårtbak 

Ja jag ser fram emot att höra hur violfluffet blir! :)

Om jag grejar ihop en tårta så blir det en liten en med färska jordgubbar och citronmousse (samma recept som du fick). Men vet inte om det blir jordgubbsmousse eller bara rårörda färska jordgubbar, jordgubbarna är ju riktigt hoda nu så rårörda är ju gott. Sen koka ihop lite jordgubbspuré så jag kan göra jordgubbs-marängsmörkräm att täcka tårtan i för jag beställde ju bara en paket SP när jag köpte nu i veckan och frakten är ju inte gratis. Nästa gång blir det en storpack som är på 4 eller 5 kg Dekorfondant så jag slipper tänka på det ett tag!