Tänkte att jag skulle ta och baka cupcakes på fredagskvällen, dan före doppardagen! Men frågan är, håller dem sig (med frosting) tills lördagseftermiddagen/kvällen? Och hur ska jag förvara dem för att de ska bli som bäst?

Alltid när jag gjort tidigare har jag haft dem i kylskåpet, men dem har blivit rätt hårda.. ;/

Frida

2011-12-19 18:47

Hade du tänkt dekorera dem mycket eller bara ha frosting på och kanske något litet mer? Gör annars allt dagen innan och förvara frostingen i en lufttät burk eller liknande och dekorera muffinsen innan de ska serveras. Då får inte frostingen ett hårt "skal".

Värdinna på Fantasy
Medarbetare på World of Warcraft

[Northbridge]

2011-12-19 20:24

#1: Ska ev. ha strössel och lite Marsipan på också förutom frostingen!