![[FireLesbianXXX]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Hur bakar man muffins?
Hejsan! Jag bakade muffins hur många gånger som helst, men det blev hårda, små, smakade bakpulver, blev för sötta, blev för torra och nu är jag faktiskt trött på det!
Jag vill baka såna chocklad/kladdmuffins som man kan köpa på ica. Jag menar riktiga kladdmuffins som faktiskt smakar fom kladdmuffins och ser ut som det ska se ut!
Så jag väntar på era recepter, och tackar för alla svar!
Ingen svarar? Hmmm så taskigt.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Jag brukar använda samma recept som när jag gör kladdkaka, bara att de får vara kortare tid i ugnen :p en favorit är leilas kladdkaka 
http://www.recept.nu/1.152888/leila_lindholm/kaka/agg_mejeri/min_sega_kladdkaka
Jag har redan hittar ett recept här på sajten! Den ser jätte bra ut, har aldrig sett sånt recept.
Jag ska baka muffins på måndag/tisdag, och ska skicka några bilder här. Men….men, var kan man köpa kakao ? Kanske på lidl eller netto ?
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Japp, kakao finns i alla livsmedelsaffärer 
En hint för att inte göra muffinsarna för torra/mjuka (förutsatt att det inte gäller kladdkakemuffins^^)
Ett par minuter innan tiden att ta ut muffinsarna, ta en tandpetare och tryck ner i mitten av en muffins(inne i ugnen)
Blir den kladdig, inte klar. Gör detta ca en gång i minuten och så fort tandpetaren kommer ut torr ska dom ut :)
Lycka till ;)
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
kesella gör dom saftigare också, och som sagt. ha dom i ugnen lite kortare tid. här är ett recept som jag älskar: http://www.tasteline.com/Recept/Maffiga_chokladmuffins
gör dom stora och ha inne i ca 20 min. hacka chokladbitarna STORT.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Jag har alltid stora chokladbitar i mina muffins, och kollar de hela tiden med tandpetare. De blir supersaftiga och mumsiga :)
har samma problem som dig :/ Mina muffins blir helt platta…
Blir de platta så är det för lite bakpulver…. Sen om om man inte vill ha de flyffiga blandar man i alla torra ingridienser för sig och alla blöta för sig och sedan vänder man försiktigt ned de torra i de blot för att inte få så mycket luft. Vill man därmot ha fluffiga så blandar man ägg och Socker fluffigt först och sen i med mjöl, bakpulver och smör om vart annat….
#9 Bra tips :) Tack ;)
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Dom blir ju lätt torra om man inte har något i dom, jag brukar ha bär & kokos, blir suer gott! Även äpple/kanel är gott. Här är receptet jag brukar använda…
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Jag gjorde kladdkaksmuffins för bara några dagar sedan och dom belv lyckade, använde ett helt vanligt kaddkaksrecept men hällde i en-två teskedar bakpulver i smeten också ;)
http://onepart.blogg.se - En del av mitt liv.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
mina muffin blir alltid bra :)
Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism
Starta ny diskussion