![[Driva]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Sugarpaste...
Jag gjorde lite sugarpaste och skulle göra en björn, men degen bara "säckade" ihop hela tiden. Så huvudet likosm smälte in i kroppen och kroppen som var oval från början saggade ihop och blev med rund… detta trots att jag hade i en tandpetare…
Gjorde jag något fel med degen? För lite florsocker? Någon som känner igen problemet?
Sugarpaste torkar inte och sjunker väldigt lätt ihop. Testa flowerpaste eller modelleringsfondant ist.
/T
Är det lika enkelt att göra flowerpaste själv?
Kan man göra modelleringsfondant själv?
Ja för att göra flowerpaste är det bara att tillsätta Gum-Tex eller Gum Tragacanth. Det finns att köpa på tex kakburken.se
/T
har läst att man tillsätter CMC vad är det?
Carboxy Metyl Cellulosa som är ett artificellt gummiämne som används vid t ex sugarpastetillverkning.
Det fick jag fram när jag googlade…
Starta ny diskussion