När jag har gjort det har jag använt ungefär 3 dl grädde och ca 150 g dumlekolor, skurna i lite mindre bitar. Jag har värmt upp grädden, hällt den över kolorna, och rört om ordentligt tills godiset har smält helt. Sen får det stå i kylen över natten. Dagen efter vispar du det med elvisp. Klart.

Jag tar 3 dl grädde och 180 gram dumlekola. Skär ner kolan i små bitar. Ju mindre dessto enklare. Sen lägger jag ner allt i en kastrull. Jag har en stektermometer som jag stoppar ner i grädden. Hetta upp grädden till 80 grader o rör försiktigt om hela tiden. Grädden får INTE koka för då är satsen förstörd. När all kola är smält så häller du över allt i en bunke o ställer i kylen över natten. Sen är det bara att vispa upp morgonen efter.

Jag la ner kolorna hela  hade inte en tanke på att dela dem. Rörde hela tiden under uppvärmningen, sedan in i kylen och vispade dagen där på. MUMS! detta har blivit en stor favorit.

#3 Det går utmärkt att göra på hela kolor oxå. Det gjorde jag oxå i början. Innan jag kom på att det går fortare med småbitar och risken att det börjar koka är mindre =)

#4 Det är det som är toppen med bakning att man hela tiden kommer på fiffiga idéer och vågar testa nya saker :)

#5 Du har så rätt! Och med tiden vågar man ta ut svängarna o inte bry sig så mycket om recept oxå =)

Lycka till, det låter jättegott med Dumle fluff

Tack så mycket

Jag ska lägga in bilder på tårtan när den är klar!

Väntar med spänning!

Någon smak som passar bra med dumlefluff? Jordgubb? Hallon? Vanilj? Citron?

Förslag? :)

Både vanilj och jordgubb tycker jag passar jättebra. Päron fungerar oxå toppen. Hallon ska jag inte uttala mig om eftersom jag inte gillar det. Men jag vet att den kombon används ganska flitigt. Citron lät spännande måste jag säga.. har aldrig testat :)

Jag gjorde med dumlefluff och kokos, men personligen tyckte jag att det blev lite väl sött. Något bärmos som jordgubbar eller hallon med inte fullt så mycket Socker bryter nog fint mot den väldigt söta dumlefluffen :)

va det inte svårare än såhär. :D dumlefluff låter så svårt. :D

Näe, all fluff är ganska enkel. Så länge det inte kokar eller man försöker vispa för tidigt.

när vet man när man kan vispa det? hur länge ska den vara i kylen?

#15 Minst 5 timmar.. Det är rätt smart att smälta allting på kvällen innan och vispa upp det dagen efter. :)

Jag lät det stå i kylen över natten

Ni har lärt er nånting :D

#18 Ja jag lärde mig av mitt misstag förra gången.. *thihi* ;P

:)

Vad är DumleFluff? Ett godis? Hur äts detta? Alltså hur är konsistensen? Ska det ätas med sked? Låter spännande.

#21 Det är helt enkelt grädde med smak av dumle. :)

Blir det precis som grädde i konsistensen eller blir det tjockare?

#23: Lite tjockare men det är ungefär samma. Eller så har jag bara vispat länge ^^,

Lite krämigare än grädde skulle jag vilja säga :)

en fråga… vad mer kan man göra fluff av? kan man göra det med geisha? eller daim?

#26: Fluff kan du göra av allt som du kan smälta ner! Geisha, ahlgrens bilar, chokladkakor, skumgummigrejer.. Allt om smälter

Daim kan nog vara svårt eftersom krokant är ganska hårt. Men det går det med bara man är tålmodig och försiktig. Annars går det med allt som smälter vid ca 80 grader :)

tack för svar. :D gjorde iordning en dumlefluff nyss till dotters födelsedagstårta imorgon. :D

Hur mkt geisha ska man ha till en satts..?? :P

#30 Jag tog 180 g till 3 dl grädde.

Vad gott det lät, jobbigt att man är laktosintollerant så man inte kan äta choklad… fast jag kan käka tablett innan ;D Men det hoppar jag över om man kan :P

#31 Okej, tack så mkt :D

#32 Stackare! Jag e me laktosintollerant, men jag kan ändå käka chocklad :)

Hihi ska testa att spritsa lite dumlefluff på min nästa sats cupcakes =)

Ooo, låter gott :D

Det är ruskigt gott!! Har precis slickat skålen!

haha, braaa

Måste bara berätta att jag smälte ner 180g Japp i 3 dl grädde nyss. Imorgon ska det vispas och kan då återkomma om det blev gott eller inte :P

Japp-Fluff blev på tok för sött för min smak, men alla andra som åt tårtan älskade det :D

Dubbelnougat är kanon

är det helt förstört om det råkar koka lite grann? kan man använda det ändå eller vad är det som händer när det kokar?

Råkade få mina att koka typ pyttelite D:

Det sägs att det blir förstört. Men låt det bli riktigt kallt o testa att vispa det. Går det så går det, annars får du göra nytt.

Men…vad händer om man smälter chokladen eller dumle först och sedan ner i grädden? Funkar inte det eller måste man värma upp grädden till 80 grader för att det sa funka? Eller dumlen kanske stelnar direkt om man häller den i kall grädde?

Det gick trots att blandningen kokade en aning, kakan blev poppis!