Grädde och lemoncurd.
Hej! Skulle slänga ihop en marängtårta med grädde och lemoncurd, har gjort den förut. Bara att den här gången skar sig grädden och lemoncurden. Vad ska jag tänka på? Vad kan jag ha gjort för fel?
Jag har aldrig jobbat med lemoncurd tyvärr.. men det är nog bara att försöka igen.
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida
när jag blandade i lemoncurd så gick det utmärkt, vispade upp grädden först och sedan vispade jag ner lemoncurden. Vad jag gjorde rätt har jag ingen anning om.
Det enda alla människor har gemensamt är att de är unika...
![[alena]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
#2 precis så gör jag också… först vispa grädden och sen vispa i Lemoncurden.
Som botten brukar jag ha:
4ägg blandat med 400g. riven mandelmassa
Häv smeten i smord och bröad rund form och grädda.
Låt kakan kallna och ha på "Lemoncurd grädden" på.
Man kan väl garnera om man vill, men så står det inte i receptet mitt…. fast jag la halva jordgubbar på i midsomras.
Så enkelt och gott!
Gjorde sån på midsommar afton och flera personer som sa att dom inte var så förtjust i tårta, tog påfyllning och en ringde nån dag senare och bad om receptet.
Starta ny diskussion