De  här kakorna brukar mamma göra och då brukar jag äta ihjäl mig :-), ja nästan i alla fall. De blir lite knäckiga.

Havrekakor med nougat:

10 dl havregryn

2,2-3,5 dl strösocker

2 tsk bakpulver

1 msk vetemjöl

300 g smält margarin

Att ha ovanpå:

300 g nougat

jordnötter eller hasselnötter eller sötmandel(ta det du gillar bäst, de blir riktigt goda med jordnötter)

Blanda ihop de torra ingredienserna, tillsätt det smälta margarinet. Tryck ut på en plåt/långpanna och grädda på andra falsen i 200 grader, 15-20 minuter.

Smält nougaten och ringla över medan kakan fortfarande är varm.

Strö över hackade nötter och skär i rutor medan kakan fortfarande är varm.