
Dumlefluff- grädden kokade
Imorgon ska jag göra en tårta, så jag gjorde ordning dumlefluff, men bytte ut dumlen mot mjölkchoklad från Marabou.
Problemet är att jag glömde bort grädden som stod på uppvärmning, så den började koka. Men jag hade ingen lust att göra om, så jag hällde i chokladen som smälte fint.
Men eftersom jag hört att man inte ska koka grädden, såp undrar jag nu hur det kommer bli imorgon när jag den ska vispas? Varför får den inte börja koka?
Har jag redan misslyckats?

Det kommer inte gå att vispa den eftersom den har kokats, kan inte svara på varför.
tyvärr..
Var inte allt för säker på det - när jag gjorde dumlefluff förut så råkade grädden börja koka. Visserligen bara väldigt snabbt, men ändå. Och den gick att vispa hur bra som helst dagen efter
Så jag tycker inte att du ska slänga den utan att prova först i alla fall!

Mvh Stephanie 


Det är inte säkert att det inte funkar precis som Stephanie säger. Men i grädde som kokar händer det något som kan göra att grädden skär sig när man ska vispa den.
If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?
/Ida

Det funkade utmärkt att vispa idag! Det blev superbra!
Nam nam!