Bakverk iFokus

Bakverk

Etiketttårtor
Läst 2620 ggr
ida040607
2010-03-25 20:01
0

färga sp?

vad är bäst att använda om man vill färga sugarpaste, Marsipan eller annat? och vart kan man billigast köpa det? är nybörjare.. Skäms

Solaika
2010-03-25 21:25
0
#1

Det bästa är pastafärg men även vanlig karamellfärg funkar. Det går dock inte att få samma styrka i färgerna med karamellfärg. Vart man kan köpa beror lite på vart du bor :)

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

mosterbakar
2010-03-25 21:28
0
#2

Pastafärg finns att beställa från tex kakburken eller tårtdecor

Min blogg Moster Bakar med recept och bilder på det jag bakar hemma och på konditorilektionerna.

tildabelle
2010-03-25 21:53
0
#3

Hur färgar man sp? i vilket skede? när den är klar, eller när man håller på att röra ihop alla ingredienser?

/Alexandra

lillwistrand
2010-03-25 23:19
0
#4

jag har gjort det en gång och som jag fattar det så kan man göra det när den är klar och man håller på och garnerar och donar!:P

tildabelle
2010-03-26 14:27
0
#5

hur menar du då? ska man knåda in färgen i den färdiga sp:n?

/Alexandra

mosterbakar
2010-03-26 16:08
0
#6

#5 Ja, precis. Det går säkert att blanda i färgen medan man gör SPn också om man vill ha hela satsen i samma färg men det är kanske svårare att avgöra så att man får rätt nyans då.

Min blogg Moster Bakar med recept och bilder på det jag bakar hemma och på konditorilektionerna.

ida040607
2010-03-26 16:20
0
#7

jag antog att man skulle färga när man gjort den. kan man färga när man håller på att blanda ingredienserna?  vilket blir isåfall bäst?

Solaika
2010-03-26 17:41
0
#8

Det spelar ingen roll när man gör det. Möjligen att det är enklare att få färgen jämn om man färgar in medan man gör SPn.

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida