
Vindruvor?
Hej!
Undrar om det finns nåt recept på nåt bakverk med vindruvor?
MVH Johanna
Här är ett förslag. i en låg pajform gör man ett pajskal av mördeg och gräddar. Låt svalna. Blanda creme fraiche och vaniljsocker till önskad smak och bred ut detta ca 0,5-1cm tjockt i pajskalet, halvera druvor och lägg dem med den skurna sidan nedåt tätt på ytan (det är även gott och fint att blanda olika frukter och bär ex. persikor, jordgubbar etc. och man kan lägga dem i mönster). Ljumma sedan upp ett par matskedar aprikosmarmelad och pensla på detta på frukterna/bären så de blir blanka (det går bra att spä ut marmeladen ifall man vill ha den mer lättflytande vid penslingen).
Pajskalet kan göras flera dagar i förväg men creme fraichen och frukterna/bären bör läggas på ganska snart innan man serverar.

Dekorera cupcakes. Göra en vindruvsmousse (puréa med en stavmixer, använda kärnfria isåfall). Jag tror att bara fantasin sätter gränsen. Det är nog mest bara att byta ut någonting mot vindruvor eller tillsätta som extra.