Provade att göra blåbärs paj härom veckan.Hittade ett recept på nätet och satte igång.Men jag tyckte själva paj degen blev torr ,hård och smaklös. Testade då en ny variant .Gjorde samma grund smet som jag gör till äppelkaka men tog då blåbär istället.Men är det potatismjölet som gör blåbären sega? Jag blandade potatismjölet med Socker i blåbären för att de inte skulle vätska sig för mycket (bären var frysta).