Kan lika gärna passa på att fråga här om ni tror denhär moussen blir bra. Det blir så otroligt mycket grädde annars.

"1/2 liter jordgubbar
4 gelatinblad
4 dl Mini Fraiche
1 dl socker
 
Tina jordgubbarna och mixa fint i en matberedare. Lägg gelatinet i kallt vatten i ca 5 min.
Värm mini fraiche och Socker försiktigt tills sockret löst sig, låt det inte koka. Krama ur och tillsätt gelatinet,
och rör tills det har smält. Ta kastrullen från plattan och rör ner jordgubbarna.
Låt gärna moussen stå i kylen över natten för att vara säker på att det stelnar."

Det låter inte så fluffigt, men det funkar säkert :)

Jag ska göra chokladtårta i helgen o den lägger jag massa olika smarriga frukter på och häller över gelésocker.

Vad du ska göra på de täckta tårtorna.. jadu.. har han nåt intresse? Kanske spritsa något fint?

#2 jag har funderat på att gjuta frukter också, men det tyckte inte mormor (det är hon som har hand om allt eftersom det är en överraskningsfest).

Mja, han har inte något intresse vad jag vet, han bara är ;)

Funderar på explosionstårtor av dom täckta, men då gäller det ju att ha något kul att fylla själva "hålen" med och det jag jag inte komma på nått.

Vad skulle du fylla dem med? Gör man en godisfluff funkar det bra att fylla explosionen med det man har gjort fluff på tex :)

I dom täckta ska det vara kokosmousse och lemoncurdgrädde. Så det blir svårt :/

Hm.. ja det va ju lite knöligt.. då får man fnula ut nåt som funkar.. hallon kanske om man gillar det?

Nu köper jag en rulle Marsipan, så kan jag färga den i nån kul färg så får vi se vad det blir :)

Till chokladen tar jag nonstops och marsipanrosor tror jag :)

Har inte så mycket tid att tänka, men jag tror det blir bra.

Det blir säkert jättebra :)

Nu står två tårtkartonger staplade på varandra i kylen här, och två hos mormor. Är sjukt nöjd med dom, speciellt dom med choklad. Ska fixa bilder sen :)

#9 Ja, bilder vill vi se! :D

Tårtorna blev totalförstörda under transporten :/ Så det blir inga bilder.

#11 Nej va tråkigt!

#12 Ja tyvärr. Den mesta marsipanen/chokladkrämen försvann :/ Dom var inte så snygga så att säga.

#13 Åh, vad synd :/