Bakverk iFokus

Bakverk

Etiketttårtor
Läst 1361 ggr
Scoobi86
0

MMF-fråga

Stod precis och gjorde MMF nrä jag kom på att man tillsätter lite vatten men varför? Någon som vet vad vattnet har för "funktion"?

Solaika
0
#1

Vattnet hjälper till att få marsmallowsarna till en lättare smet innan man rör ner florsocker. Har du inget vatten blir smeten mycket segare.

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida