Det går ju snabbt o smidigt med chokladfluff. Det blir ju som att täcka en gräddtårta.

Jag gjorde en tårta med ganache på. Man hettar upp grädden till nästan kokande och sedan rör man i hackad choklad. Man kan tillsätta en klick smör för att få ganachen blankare. Man kan använda vilken choklad som helst, men mörk choklad funkar bäst, eftersom den stelnar bättre. 150 gr choklad till 1 dl grädde räcker till 24 cm tårta. Men vill man ha ett tjockare täcke så får man lägga till mera. Jag tror att jag dubblade.

Tack för tipset! Jag tar nog fluff som en snabb lösning =)

Du har en god chokladkräm som är himla enkel oxå

3 dl grädde
1 dl socker
1 dl kakao

Rör ihop snabbt, behöver inte vara ihoprört så det är slätt på nått sätt, ställ i kylen 30-45 minuter. Ta fram och vispa med elvisp till en härlig kräm. Gott som sjutton o enkelt som bara den :)

#4 Okej.. men det känns som att den skulle bli lite starK? 1 dl kakao är ju otroligt mycket till 3 dl?

Den är inte alls stark. Den är lite mörkare men absolut inte det minsta stark. Jättegod, testa :D

#5 Jag har testat med de proportionerna och det är jättegott. Smakar som mousse gjord på mörk choklad, inte så jättesött.

Hm okej.. ska testa det nästa gång, nu har jag ju köpt en en massa mörk choklad till fluffet :P