botten: 200 g smör, 3 dl Socker, 2 ägg, 1 dl kakao, 4 tsk vaniljsocker, 2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver

glasyr: 2 dl vispgrädde, 2 dl Socker, 2 msk ljus sirap, 100 gr mörk blockcholkad, 100 g smör

Sätt ugnen på 175 grader.  Klä en långpanna ca 35 x 20 cm med smörat bakpapper. Smält matfett i en kastrull och ta bort kastrullen från värmen o rör ner Socker och ägg. Blanda ihop de torra ingredienserna o rör ihop det med smörblandningen till en slät massa. Bred ut den jämt i långpannan o grädda i 15-20 minuter. Vänd kaka upp o mer på smörpapper och dra försiktigt av pappret. Låt kakan svalna. Bryt blockchokladen i mindre bitar. Blanda allt utom smör i en kastrull och låt det koka tills det tjocknar. Ta av kastrullen från värmen o blanda ner smöret skuret i små bitar. Rör glasyren slät o bred över den kalla kakan. Låt kakan stå kallt.

Väldigt sött men ack så gott